নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করাই আগামী দিনের চ্যালেঞ্জ। এ লক্ষ্যে সারাদেশে ৪৬৩টি সংস্থা কাজ শুরু করেছে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। শনিবার (২ ফ্রেব্রুয়ারি) সকালে নওগাঁয় জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবসের র্যালির উদ্বোধন শেষে মন্ত্রী একথা বলেন।
মন্ত্রী বলেন, ‘দেশ খাদ্যে সয়ং সম্পূর্ণ। আগামী দিনের চ্যালেঞ্জ হচ্ছে নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্য নিশ্চিত করা। সেই লক্ষ্যেই জিরো টলারেন্স নীতিতে কাজ করছে সরকার। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সারাদেশে জেলা ও উপজেলা পর্যায়ে কমিটি গঠন করা হয়েছে।’
এছাড়া ভেজাল খাদ্য পরিবেশন প্রতিরোধে হোটেল রেস্টুরেন্টগুলো গ্রেডিংয়ের আওতায় আনা হচ্ছে। এবং নিজ নিজ জেলা প্রশাসক ও উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তারা অন্যান্য কর্মকর্তাদের নিয়ে বিষয়টি তদারকি করবেন।
র্যালি শেষে নওগাঁ জেলা প্রশাসককের সম্মেলন কক্ষে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক একটি আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়। জেলা প্রশাসক মিজানুর রহমানের সভাপতিত্বে সভায় উপস্থিত ছিলেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক মাহাবুবুর রহমান, অতিরিক্ত পুলিশ সুপার রাশিদুল হক জেলা খাদ্য নিয়ন্ত্রক কামাল হোসেন প্রমুখ।
