X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

শুকনা ফলের সেমাই!

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৫ আগস্ট ২০১৬, ১৪:৩৭আপডেট : ০৫ আগস্ট ২০১৬, ১৪:৩৮
image

গতানুগতিক মিষ্টি খাবার খেতে খেতে স্বাদে একঘেয়েমি চলে এসেছে? মজাদার শুকনা ফলের সেমাই রান্না করে ফেলুন ঝটপট! বিকালের নাস্তা থেকে শুরু করে অতিথি অ্যাপায়নেও প্রশংসা কুড়াবে আইটেমটি।

শুকনা ফলের সেমাই!

 

জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন শুকনা ফলের সেমাই-

উপকরণ

কিসমিস- ১/২ কাপ
ক্যাশিউ নাট- ৮ থেকে ১০টি
খেজুর- ৮ থেকে ১০ টি
সেমাই- ১ কাপ
কনডেন্সড মিল্ক- ১/২ কাপ
চিনি- ১ কাপ
দুধ- ২ কাপ
এলাচ- ৫টি
ঘি- ২ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালি
খেজুর পানিতে ভিজিয়ে রাখুন সারারাত। পরদিন খেজুর ব্লেন্ডারে দিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। প্যানে সামান্য দুধ, চিনি ও সেমাই দিয়ে নাড়তে থাকুন। সেমাই যেন গলে না যায় সেদিকে লক্ষ রাখবেন। কিছুক্ষণ পর খেজুরের পেস্ট দিয়ে দিন প্যানে। এলাচ ও কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়তে থাকুন।
আরেকটি প্যানে ঘি দিন। ঘি গরম হলে কিসমিস ও ক্যাশিউ নাট দিন। সেমাইয়ের মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।

 

/এনএ/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ট্রলারের ইঞ্জিন বিস্ফোরণে চার জন অগ্নিদগ্ধ
ট্রলারের ইঞ্জিন বিস্ফোরণে চার জন অগ্নিদগ্ধ
প্রিয় দশ
প্রিয় দশ
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সম্পর্কিত প্রকল্প নির্ধারিত সময়ে শেষ করার নির্দেশ
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ সম্পর্কিত প্রকল্প নির্ধারিত সময়ে শেষ করার নির্দেশ
বাংলাদেশে চীনের উদ্যোক্তাদের বস্ত্র ও পাট খাতে বিনিয়োগের আহ্বান নানকের
বাংলাদেশে চীনের উদ্যোক্তাদের বস্ত্র ও পাট খাতে বিনিয়োগের আহ্বান নানকের
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
রাজধানীর ৫ জায়গায় তরমুজ বিক্রি হবে কৃষকের দামে
রাজধানীর ৫ জায়গায় তরমুজ বিক্রি হবে কৃষকের দামে