X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

নিজেই তৈরি করুন মজাদার রসগোল্লা!

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৯ আগস্ট ২০১৬, ১৪:২৬আপডেট : ০৯ আগস্ট ২০১৬, ১৪:৩৪
image

রসে ডুবানো রসগোল্লা দোকান থেকেই কিনে খাওয়া হয় সবসময়। এবার দেখুন তো নিজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন কিনা মজাদার এই মিষ্টি! খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলা যায় রসগোল্লা।  

রসগোল্লা


জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ
পনির- ৫০০ মিলি দুধ দিয়ে তৈরি করতে হবে
পানি- ৫০০ মিলি
চিনি- ৩০০ গ্রাম
ময়দা- ১/২ চা চামচ
গোলাপজল- ১/২ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালি
একটি পাত্রে পনির, ময়দা ও আধা চা চামচ চিনি একসঙ্গে মেশান। ডো থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন। পানি ও চিনি দিয়ে পাতলা সিরাপ বানিয়ে নিন। সিরাপে পনিরের বল দিয়ে ঢেকে দিন প্যান। ৫ থেকে ৮ মিনিট চুলায় রাখুন। ১ চা চামচ গরম পানি দিয়ে চুলার জ্বাল কমিয়ে দিন। রসগোল্লা নরম হয়ে আসলে অন্য আরেকটি পাত্রে সরিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে ফ্রিজে রাখুন। ফ্রিজ থেকে বের করে চিনি ও গোলাপজলের সিরাপে ডুবিয়ে পরিবেশন করুন রসগোল্লা।

/এনএ/

 

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
লিবিয়ায় জিম্মি চট্টগ্রামের ৪ যুবক, পাঠানো হচ্ছে নির্যাতনের ভিডিও
লিবিয়ায় জিম্মি চট্টগ্রামের ৪ যুবক, পাঠানো হচ্ছে নির্যাতনের ভিডিও
ধারণার চেয়ে কম সেনা প্রয়োজন ইউক্রেনের: সিরস্কি
ধারণার চেয়ে কম সেনা প্রয়োজন ইউক্রেনের: সিরস্কি
ফিরেই ফর্টিসকে বিধ্বস্ত করলো মোহামেডান
ফিরেই ফর্টিসকে বিধ্বস্ত করলো মোহামেডান
লঞ্চঘাটের পন্টুন থেকে পদ্মা নদীতে পড়ে যুবকের মৃত্যু
লঞ্চঘাটের পন্টুন থেকে পদ্মা নদীতে পড়ে যুবকের মৃত্যু
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
‘ভারতের কঠোর অবস্থানের কারণেই পিটার হাস গা ঢাকা দিয়েছেন’
‘ভারতের কঠোর অবস্থানের কারণেই পিটার হাস গা ঢাকা দিয়েছেন’