X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

ঝটপট টমেটোর চাটনি

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৮ অক্টোবর ২০১৬, ১৬:৫১আপডেট : ২৮ অক্টোবর ২০১৬, ১৬:৫৭
image

রুটি-সবজি অথবা গরম ডাল-ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন মুখরোচক টমেটোর চাটনি। খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন ঝাল স্বাদের মজাদার এই চাটনি।

টমেটোর চাটনি

জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ
টমেটো- ৪/৫টি
পেঁয়াজ- ২টি
কাঁচামরিচ- ২টি
লবণ- স্বাদ মতো
মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালি
পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। টমেটো ৪ ভাগ করে কেটে প্রতি দুই টুকরা করে নিন। গ্রিন্ডারে পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচামরিচ কুচি, লবণ ও মরিচের গুঁড়া দিয়ে গ্রিন্ড করুন। পানি দেবেন না। টমেটোর রসে বাকি উপকরণ গ্রিন্ড হয়ে চমৎকার পেস্ট তৈরি হলে পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করুন ঝাল ঝাল চাটনি।

 

/এনএ/

 

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
আশরাফুলের হ্যাটট্রিকে আবাহনীর টানা ৮ জয়
আশরাফুলের হ্যাটট্রিকে আবাহনীর টানা ৮ জয়
ভিকারুননিসায় জালিয়াতি করে আরও ৩৬ ছাত্রী ভর্তির তথ্য ফাঁস
ভিকারুননিসায় জালিয়াতি করে আরও ৩৬ ছাত্রী ভর্তির তথ্য ফাঁস
পানিতে ডুবে ভাইবোনসহ ৩ শিশুর মৃত্যু
পানিতে ডুবে ভাইবোনসহ ৩ শিশুর মৃত্যু
‘এমপি হতে ১ কোটি ২৬ লাখ টাকা খরচ হয়েছে, এটা তুলবো, এটুকু অন্যায় করবো-ই’
‘এমপি হতে ১ কোটি ২৬ লাখ টাকা খরচ হয়েছে, এটা তুলবো, এটুকু অন্যায় করবো-ই’
সর্বাধিক পঠিত
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা