X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

ভিন্ন স্বাদের চিলি-গার্লিক নুডলস

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৭ এপ্রিল ২০১৭, ১৬:০০আপডেট : ২৭ এপ্রিল ২০১৭, ১৬:০০
image

বিকেলের নাস্তায় ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন নুডলস। একইভাবে রান্না করা নুডলস খেতে একঘেয়েমি লাগলে তৈরি করে নিন মজাদার চিলি-গার্লিক নুডলস। অতিথি অ্যাপায়নেও ভিন্ন স্বাদ নিয়ে আসবে আইটেমটি।

চিলি-গার্লিক নুডলস
জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন-
উপকরণ
নুডলস- ১ কাপ
গাজর কুচি- আধা কাপ
রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ
আদা বাটা- আধা টেবিল চামচ
মরিচ-রসুন বাটা- আধা টেবিল চামচ
তেল- ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্যানে ৩ কাপ পানি গরম করুন। ফুটে উঠতে শুরু করলে নুডলস দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ নুডলস নামিয়ে পানি ঝরিয়ে আলাদা করুন। মাঝারি আঁচে প্যানে তেল গরম করুন। সামান্য গরম হলে গাজর কুচি, পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন বাটা, লবণ ও মরিচ-রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন। মসলার মিশ্রণে সেদ্ধ নুডলস দিয়ে দিন। ভালো করে নাড়ুন ৫ মিনিট। চুলার জ্বাল কমিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নিন প্যান। ২ থেকে ৩ মিনিট রান্না করুন। ঝাল খেতে পছন্দ করলে কাঁচামরিচ দিতে পারেন।
রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার চিলি-গার্লিক নুডলস।

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

/এনএ/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
কাপ্তাই হ্রদে পানি স্বল্পতায় কমেছে বিদ্যুৎ উৎপাদন
কাপ্তাই হ্রদে পানি স্বল্পতায় কমেছে বিদ্যুৎ উৎপাদন
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
মৌলভীবাজারে ৬ জনের মৃত্যুর ঘটনা মর্মান্তিক: মানবাধিকার কমিশন
মৌলভীবাজারে ৬ জনের মৃত্যুর ঘটনা মর্মান্তিক: মানবাধিকার কমিশন
ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক অবরোধ করে শ্রমিকদের বিক্ষোভ
ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক অবরোধ করে শ্রমিকদের বিক্ষোভ
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি