রাতে হঠাৎ ক্ষুধা লাগলে মাইক্রোওয়েভেই ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার অমলেট। পনির, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে তৈরি অমলেট সকাল অথবা বিকালের নাস্তায়ও পরিবেশন করতে পারেন।
জেনে নিন কীভাবে বানাবেন-
উপকরণ
ডিম- ২টি
দুধ- ২ টেবিল চামচ
টমেটো- ১টি (কুচি)
পনির- ১ টেবিল চামচ (কুচি)
লবণ- ২ চিমটি
পেঁয়াজ- ১টি (কুচি)
মাখন- ১ চা চামচ
কাঁচামরিচ- ২টি (কুচি)
ধনেপাতা- ১ মুঠো
গোলমরিচ- ১ চিমটি
প্রস্তুত প্রণালি
ডিম ফেটিয়ে নিন। টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ ও ধনেপাতা কুচি দিন। আবারও ফেটিয়ে নিন ভালো করে। দুধ, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। মাইক্রোওয়েভে মাখন গরম করুন। গরম হলে সেই পাত্রে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে দিন। ৮০ পারসেন্ট উত্তাপে ৫ থেকে ৬ মিনিট রাখুন। পনির কুচি ছিটিয়ে দিন উপরে। একই উত্তাপে আরও ১ মিনিট রাখুন। পনির গলে গেলে মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুম মজাদার চিজ অমলেট।
তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া
/এনএ/
