X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি: স্পাইসি মিটবল

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২০ আগস্ট ২০১৭, ১৪:০৫আপডেট : ২০ আগস্ট ২০১৭, ১৪:২১
image

সাদা পোলাওয়ের সঙ্গে ঝাল ঝাল মিটবল পরিবেশন করতে পারেন। বিকেলের নাস্তায় টমেটো সসের সঙ্গেও পরিবেশন করা যায় মজাদার মিটবল। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন এটি।  

স্পাইসি মিটবল
উপকরণ
মুরগির মাংস কুচি- ১২০ গ্রাম
রসুন কুচি- ১ কোয়া
জিরা গুঁড়া- আধা চা চামচ
মরিচ গুঁড়া- স্বাদ মতো
ব্রেড ক্রাম্ব- ১ টেবিল চামচ
তেল- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ- ১টি (কুচি)
কারি পাউডার- আধা চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া- আধা চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- ১ মুঠো
ডিম- ১টি
লবণ- স্বাদ মতো
প্রস্তুত প্রণালি
একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কারি পাউডার, জিরা গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ও ধনেপাতা কুচি একসঙ্গে মেশান। মসলার মিশ্রণে মুরগির মাংসের কুচি দিয়ে দিন। ডিম ফেটিয়ে দিয়ে দিন একই পাত্রে। ব্রেড ক্রাম্ব গুঁড়া করে দিয়ে দিন মিশ্রণে। ভালো করে মাখিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
প্যানে তেল গরম করুন। মিটবলগুলো গরম তেলে সোনালি করে ভেজে তুলুন।
বেকিং ট্রেতে নিন ভাজা মিটবল। ওভেনে উচ্চতাপে ১০ থেকে ২০ মিনিট রাখুন। সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মিটবল।

/এনএ/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
হুন্ডির মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকা পাচার, গ্রেফতার ৫
হুন্ডির মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকা পাচার, গ্রেফতার ৫
ন্যাটোর কোনও দেশ আক্রমণের পরিকল্পনা নেই রাশিয়ার: পুতিন
ন্যাটোর কোনও দেশ আক্রমণের পরিকল্পনা নেই রাশিয়ার: পুতিন
বাস-সিএনজির সংঘর্ষে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীসহ ৩ জন নিহত
বাস-সিএনজির সংঘর্ষে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীসহ ৩ জন নিহত
যুক্তরাষ্ট্রে ছুরিকাঘাতে চারজন নিহত
যুক্তরাষ্ট্রে ছুরিকাঘাতে চারজন নিহত
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
কারাগারে যেভাবে সেহরি-ইফতার করেন কয়েদিরা
কারাগারে যেভাবে সেহরি-ইফতার করেন কয়েদিরা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
‘বউদের ভারতীয় শাড়ি পোড়ালে বর্জনের কথা বিশ্বাস করবো’
বিএনপির নেতাদের প্রতি প্রধানমন্ত্রী‘বউদের ভারতীয় শাড়ি পোড়ালে বর্জনের কথা বিশ্বাস করবো’