X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি: মজাদার আলুর চপ

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৫ অক্টোবর ২০১৭, ১৭:১৫আপডেট : ০৫ অক্টোবর ২০১৭, ১৭:৩৩
image

বিকেলে চায়ের সঙ্গে মজাদার আলুর চপ পরিবেশন করতে পারেন। গরম গরম আলুর চপ টমেটো সসের সঙ্গে খেতে সুস্বাদু।  জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এটি।

আলুর চপ
উপকরণ
আলু- ৩টি (সেদ্ধ)
ময়দা- ১/৪ কাপ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ৪ টেবিল চামচ
ব্রেড ক্রাম্ব- ৪ টেবিল চামচ
ডিম- ১টি
গোলমরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
তেল- ভাজার জন্য

রেসিপি: মজাদার আলুর চপ
প্রস্তুত প্রণালি
সেদ্ধ আলুর খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন। আলুর সঙ্গে ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম্ব ও ডিম মিশিয়ে নিন। লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ভালো করে মিশিয়ে ডো তৈরি করুন। হাতে খানিকটা আলুর অংশ নিয়ে গোল করে চেপে নিন। অতিরিক্ত পাতলা যেন না হয় সেদিকে লক্ষ রাখা জরুরি। কুকি করে কাটার দিয়ে চারপাশের অংশ কেটে নিন। আলুর চপগুলো একটি পাত্রে বিছিরে ফ্রিজে রেখে দিন। ৩০ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে বের করে তেলে বাদামি করে ভেজে তুলুন। টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম আলুর চপ পরিবেশন করুন। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
সংরক্ষিত আসনের ১৬ শতাংশ এমপির পেশা রাজনীতি
সংরক্ষিত আসনের ১৬ শতাংশ এমপির পেশা রাজনীতি
ঢাবির সব ইউনিটে ভর্তি পরীক্ষার ফল প্রকাশ
ঢাবির সব ইউনিটে ভর্তি পরীক্ষার ফল প্রকাশ
বাংলাদেশের আম-কাঁঠাল-আলু নিতে চায় চীন
বাংলাদেশের আম-কাঁঠাল-আলু নিতে চায় চীন
শিশু অপহরণ করে নিঃসন্তান দম্পতির কাছে বিক্রি করতো চক্রটি
শিশু অপহরণ করে নিঃসন্তান দম্পতির কাছে বিক্রি করতো চক্রটি
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
রাজধানীর ৫ জায়গায় তরমুজ বিক্রি হবে কৃষকের দামে
রাজধানীর ৫ জায়গায় তরমুজ বিক্রি হবে কৃষকের দামে