X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

খেতে হবে হাত দিয়ে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৭ জানুয়ারি ২০১৮, ২০:২৫আপডেট : ২৭ জানুয়ারি ২০১৮, ২০:২৭

খেতে হবে হাত দিয়ে কীভাবে আপনি খাচ্ছেন? হাত দিয়ে নাকি চামচ দিয়ে। ইদানিং সময়ের অভাবে বা কাজের ব্যস্ততায় খাবারের অন্যতম অনুসঙ্গ হচ্ছে চামচ, ছুরি ও কাটা। প্রতিনিয়তই এতে অভ্যস্ত হয়ে পড়ছেন। কিন্তু আদৌ চামচ দিয়ে খাওয়া আপনার জন্য ভালো কিনা জানেন কী?

এখন রেস্তোরাঁয় গিয়ে কেউ হাত দিয়ে খেলে তাকে ভিনগ্রহের প্রাণি হিসাবেই ধরে নেওয়া হয়। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফিরিয়ে আনতে হবে সেই অতীত ঐতিহ্য।

গবেষকরা সতর্ক করছেন, টেবিল ম্যানার্স ছেড়ে খেতে হবে হাতেই। একদম কব্জি ডুবিয়ে চেটেপুটে। শরীর সুস্থ রাখতে এটাই জরুরি।

খাবার সময় হাতের ব্যবহারে একাধিক পেশির ব্যায়াম হয়। ফলে শরীরে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে। হাতের পাশাপাশি সারা শরীরে রক্তের সরবরাহ বাড়ে। বিভিন্ন অঙ্গে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্তও পৌছে যায়। শরীরের প্রতিটি অংশ উজ্জীবিত হয়ে ওঠে।

একাধিক গবেষণা দাবি করেছে, কাঁটা-চামচের বদলে হাত দিয়ে খাবার খেলে প্রতিটি দানার সঙ্গে মনের একটা সংযোগ তৈরি হয়। মনে স্নায়বিক সংযোগ বৃদ্ধি পায়। এতে মনোযোগ বাড়ে। হাতের একাধিক নার্ভ সচল হলে সরাসরি প্রভাব পড়ে ব্রেনের ওপর।

সুতরাং চামচ এড়িয়ে আজ থেকেই শুরু করুন হাত দিয়ে খাওয়া। তবে হাত দিয়ে খাওয়ার আগে হাতটি ভালোভাবে ধুয়ে নেবেন কিন্তু।

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
৭ বছর পর নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রলীগের নতুন কমিটি
৭ বছর পর নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রলীগের নতুন কমিটি
‘ভারতের কঠোর অবস্থানের কারণেই পিটার হাস গা ঢাকা দিয়েছেন’
‘ভারতের কঠোর অবস্থানের কারণেই পিটার হাস গা ঢাকা দিয়েছেন’
জেফারকে সিনেমায় নিয়েছে ফারুকীকন্যা ইলহাম!
জেফারকে সিনেমায় নিয়েছে ফারুকীকন্যা ইলহাম!
‘জুনের মধ্যে ১০ হাজার প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগ সম্পন্ন হবে’
‘জুনের মধ্যে ১০ হাজার প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগ সম্পন্ন হবে’
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়