X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি: মজাদার ডেসার্ট আইসক্রিম ভাজা!

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১৭:২০আপডেট : ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ১৭:৫২
image

বাইরের অংশ থাকবে গরম ও মচমচে, কামড় দিলেই বেরিয়ে পড়বে ঠাণ্ডা আইসক্রিম! মেক্সিকান এই ডেসার্টটির নাম আইসক্রিম ভাজা। খুব সহজেই ব্যতিক্রমী এই আইটেমটি বানিয়ে ফেলা যায়। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

আইসক্রিম ভাজা
উপকরণ
আইসক্রিম- ৪ স্কুপ
ডিম- ১টি
ব্রেড ক্রাম্ব- আধা কাপ
তেল- ভাজার জন্য
প্রস্তুত প্রণালি
পছন্দ মতো ফ্লেভারের আইসক্রিম স্কুপ করে নিন। চাইলে দুই ফ্লেভার একসঙ্গে নিতে পারেন। একটি প্লেটে বেকিং পেপার অথবা পাতলা প্লাস্টিক বিছিয়ে চার স্কুপ আইসক্রিম নিন। প্লেটটি ডিপ ফ্রিজে রাখুন দুই ঘণ্টা।
একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে আইস্ক্রিমের স্কুপ বের করে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে নিয়ে আবার ফ্রিজে রাখুন। ২ ঘণ্টা পর আবার একইভাবে ডিম ও ব্রেড ক্রাম্ব দিয়ে কোটিং করে ডিপ ফ্রিজে রাখুন আরও দুই ঘণ্টা।
সসপ্যানে তেল গরম করে নিন। চুলার আঁচ সামান্য কমিয়ে ফ্রিজ থেকে আইসক্রিমের স্কুপগুলো বের করে একটা একটা করে ভাজুন। ১০ থেকে ১২ সেকেন্ডের বেশি ভাজবেন না। তেল থেকে তুলে আইসিং সুগার অথবা ক্যারামেল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার আইসক্রিম ভাজা।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বেচাকেনা জমজমাট, কম দামে ভালো পাঞ্জাবিতে আগ্রহ ক্রেতাদের
বেচাকেনা জমজমাট, কম দামে ভালো পাঞ্জাবিতে আগ্রহ ক্রেতাদের
‘মাঝেমধ্যে ভাবি, আইপিএল কি আদৌ ক্রিকেট’
‘মাঝেমধ্যে ভাবি, আইপিএল কি আদৌ ক্রিকেট’
ঈদে আরিয়ানের একমাত্র নির্মাণ ‘তখন যখন’
ঈদে আরিয়ানের একমাত্র নির্মাণ ‘তখন যখন’
করোনার পর মাধ্যমিকে ১০ লাখের বেশি শিক্ষার্থী কমেছে
করোনার পর মাধ্যমিকে ১০ লাখের বেশি শিক্ষার্থী কমেছে
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়