সকালের নাস্তায় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আনারসের জ্যাম খেতে পারেন। এই জ্যাম খুব সহজে বাসায়ই বানিয়ে নেওয়া যায়। জেনে নিন কীভাবে।
উপকরণ
আনারস- ১টি
লেবু- অর্ধেকটা
চিনি- ১ কাপ
পানি- আধা কাপ
প্রস্তুত প্রণালি
আনারসের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরা করে কেটে নিন। মিক্সারে ভালো করে মিক্স করুন। একটি প্যানে রসসহ আনারসের মিশ্রণ দিয়ে দিন। অল্প আঁচে ৫ মিনিট রাখুন চুলায়। চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণটি ঘন হলে নামিয়ে অর্ধেকটি লেবুর রস দিয়ে নেড়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে বয়ামে ভরে সংরক্ষণ করুন মজাদার আনারসের জ্যাম।
