X
মঙ্গলবার, ১৯ মার্চ ২০২৪
৫ চৈত্র ১৪৩০

ইফতারে মচমচে নুডলস পাকোড়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৫ মে ২০১৮, ১৭:১৯আপডেট : ২৫ মে ২০১৮, ১৭:২১
image

বৃষ্টি ঝরছে যখন তখন। এই ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় ইফতারে ঝটপট নুডলস পাকোড়া বানিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

নুডলস পাকোড়া
উপকরণ
নুডলস- আধা প্যাকেট
লবণ- পরিমাণ মতো
পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ- স্বাদ মতো
চালের গুঁড়া বা ময়দা- ২ টেবিল চামচ
ডিম- ১ টি
সয়াসস- ১ চা চামচ
সাদা গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
টেস্টিং সল্ট- আধা চা চামচ
তেল- ভাজার জন্য
প্রস্তুত প্রণালি
নুডলস ভালো করে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ নুডলসের সঙ্গে পেঁয়াজ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়া, কাঁচামরিচ কুচি, সয়াসস, টেস্টিং সল্ট এবং লবণ দিয়ে মেখে নিন। চালের গুঁড়া অথবা ময়দা মেশান। একটি ডিম ফেটিয়ে মেখে নিন। চপের আকৃতি করে গরম তেলে দুই পাশ লাল করে ভেজে নিন। সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন নুডলস পাকোড়া। 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ইনজুরিতে আর্জেন্টিনার প্রীতি ম্যাচে খেলা হচ্ছে না মেসির  
ইনজুরিতে আর্জেন্টিনার প্রীতি ম্যাচে খেলা হচ্ছে না মেসির  
এবার রাজশাহীর আম গাছে প্রচুর মুকুল, স্বপ্ন বুনছেন চাষিরা
এবার রাজশাহীর আম গাছে প্রচুর মুকুল, স্বপ্ন বুনছেন চাষিরা
টিভিতে আজকের খেলা (১৯ মার্চ, ২০২৪)
টিভিতে আজকের খেলা (১৯ মার্চ, ২০২৪)
চীনে ৯ বছরে প্রথমবারের মতো বিয়ের সংখ্যা বেড়েছে
চীনে ৯ বছরে প্রথমবারের মতো বিয়ের সংখ্যা বেড়েছে
সর্বাধিক পঠিত
লিটনের বাদ পড়া নিয়ে যা বললেন হাথুরুসিংহে
লিটনের বাদ পড়া নিয়ে যা বললেন হাথুরুসিংহে
শ্রীলঙ্কাকে উড়িয়ে ওয়ানডে সিরিজ জিতলো বাংলাদেশ
তৃতীয় ওয়ানডেশ্রীলঙ্কাকে উড়িয়ে ওয়ানডে সিরিজ জিতলো বাংলাদেশ
পদ্মার গ্রাহকরা এক্সিম ব্যাংক থেকে আমানত তুলতে পারবেন
একীভূত হলো দুই ব্যাংকপদ্মার গ্রাহকরা এক্সিম ব্যাংক থেকে আমানত তুলতে পারবেন
সুইডেনের রাজকন্যার জন্য দুটি হেলিপ্যাড নির্মাণ, ৫০০ স্থানে থাকবে পুলিশ
সুইডেনের রাজকন্যার জন্য দুটি হেলিপ্যাড নির্মাণ, ৫০০ স্থানে থাকবে পুলিশ
সঞ্চয়ী হিসাবের অর্ধকোটি টাকা লোপাট করে আত্মগোপনে পোস্ট মাস্টার
সঞ্চয়ী হিসাবের অর্ধকোটি টাকা লোপাট করে আত্মগোপনে পোস্ট মাস্টার