রান্নায় সময় বাঁচাবে যেসব টিপস

Send
লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত : ১৫:১০, সেপ্টেম্বর ১১, ২০১৮ | সর্বশেষ আপডেট : ১৫:৩৩, সেপ্টেম্বর ১১, ২০১৮

ঘর-গৃহস্থালি সামলাতে সামলাতে চলে যায় দিনের একটা বড় সময়। কিছু প্রয়োজনীয় টিপস জানা থাকলে রান্নায় সময় বাঁচবে অনেকটাই।

  • সেদ্ধ ডিমের খোসা সহজে ছাড়ানোর জন্য খানিকটা বেকিং সোডা কিংবা ভিনেগার মিশিয়ে দিন সেদ্ধ করার পানিতে।
  • মাখন দ্রুত গলানোর জন্য একটি বাটিয়ে নিয়ে এক গ্লাস পানিসহ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখুন ৩০ সেকেন্ড।
  • লেবু, জাম্বুরা কিংবা কমলার খোসা সহজে ছাড়াতে চাইলে ২০ সেকেন্ড রাখুন মাইক্রোওয়েভ ওভেনে।

  • শসার তিতকুটে ভাব দূর করতে গোড়া থেকে এক স্লাইস কেটে ঘষে নিন। সাদা ফেনা বের হলে বুঝবেন তিতা বের হয়ে গেছে।
  • ডিম পোচ নরম করতে প্যানের এক কোণায় ১ টেবিল চামচ পানি দিয়ে ঢেকে দিন প্যান। কুসুম ও সাদা অংশ নরম থাকবে।

তথ্য: ব্রাইট সাইড  

/এনএ/

লাইভ

টপ