রান্নায় খরচ হবে না অতিরিক্ত গ্যাস!

Send
লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত : ১৬:২৬, মে ১০, ২০১৯ | সর্বশেষ আপডেট : ১৬:২৬, মে ১০, ২০১৯

একটু যত্নশীল হলে কম গ্যাস খরচ করেই সেরে ফেলতে পারবেন রান্নার কাজ। জেনে নিন কীভাবে।

  • ভেজা পাত্র গ্যাসের আঁচে বসাবেন না। রান্নার আগে পাত্র ভালো করে মুছে নিন। বাসন ভেজা থাকলে তা গরম হতে বেশি সময় লাগবে। ফলে গ্যাস বেশি খরচ হবে।
  • ফ্রিজ থেকে খাবার বা সবজি বের করে সঙ্গে সঙ্গে চুলায় বসাবেন না। রান্নার কিছুক্ষণ আগে ফ্রিজ থেকে খাবার বা কাঁচা সবজি বের করে রাখুন।
  • রান্না শুরু করার আগেই সব সবজি কেটে ও মসলাপাতি হাতের কাছে গুছিয়ে রাখুন। রান্না করতে করতে রান্নার জোগাড় করতে গেলে গ্যাস বেশি খরচ হবে।
  •  যে পাত্রে রান্না করছেন, সেটি গরম হয়ে যাওয়ার পর আগুনের আঁচ কমিয়ে দিন। কম আঁচে রান্না করলে গ্যাসের অপচয় কম হবে।
  • রান্না করার সময় ঢেকে রান্না করুন। এতে রান্না হবে তাড়াতাড়ি, গ্যাসও বাঁচবে।
  • খুব বেশি পানি দিয়ে রান্না করবেন না। এতে রান্না করতে সময় লাগবে বেশি, ফলে গ্যাসও বেশি খরচ হবে।
  • প্রেসারে কুকারে রান্নার অভ্যাস তৈরি করুন। এতে রান্না তাড়াতাড়ি হয়ে যাবে।
  • গ্যাসের পাইপ, রেগুলেটর নিয়মিত পরীক্ষা করুন। অনেক সময় সামান্য লিক থেকেও গ্যাস নষ্ট হতে পারে। আবার এতে বড় বিপদেরও ঝুঁকিও থাকে! রান্না হয়ে গেলেই সিলিন্ডারের রেগুলেটর বন্ধ করে দিন।

তথ্য: জি নিউজ 

/এনএ/

লাইভ

টপ