X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

ফ্রাইং প্যান দ্রুত নষ্ট হয় যেসব কারণে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২০ আগস্ট ২০১৯, ১২:০৫আপডেট : ২০ আগস্ট ২০১৯, ১৩:৩২
image

সঠিক যত্নের অভাবে নষ্ট হয়ে যেতে পারে ননস্টিক ফ্রাইং প্যান। বিশেষ করে গরম অবস্থায় ঠাণ্ডা পানি দিলে সেটা দ্রুত নষ্ট করে দেয় প্যান। জেনে নিন ননস্টিক প্যান পরিষ্কার পদ্ধতিসহ এ সম্পর্কিত বেশকিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

ফ্রাইং প্যান দ্রুত নষ্ট হয় যেসব কারণে

  • মেটালজাতীয় কিছু দেবেন না প্যানে। প্যান থেকে খাবার তোলার জন্য কাঁটাচামচ, ছুরি এগুলো ব্যবহার করা যাবে না। কাঠ, রাবার, সিলিকন বা প্লাস্টিকের চামচ ব্যবহার করুন।
  • রান্নার জন্য মেটালের খুন্তির বদলে ননস্টিক, কাঠ বা প্লাস্টিকের চামচ ব্যবহার করুন।  
  • ঘষে ঘষে পরিষ্কার করবেন না প্যান। শক্তিশালী ডিস ওয়াশিংও ব্যবহার করা যাবে না। মাইল্ড সাবান দিয়ে পরিষ্কার করুন প্যান। স্পঞ্জের বদলে নরম কাপড় ব্যবহার করবেন।
  • যদি প্যান থেকে খাবার কোনওভাবেই দূর না হয় তবে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন পরিষ্কার করার আগে। এছাড়া চুলায় দিয়ে ১/৪ কাপ বেকিং সোডা ও ৩ ইঞ্চি পরিমাণ পানি দিয়ে মৃদু আঁচে কিছুক্ষণ রেখে দিন।
  • অ্যাসিডিক খাবার যেমন লেবু বা টমেটো রান্না করবেন না প্যানে। এতে ক্ষতিগ্রস্ত হয় ফ্রাইং প্যান।
  • পরিষ্কার শেষে প্যান ঝুলয়ে রাখুন।
  • কখনও প্যানে খাবার সংরক্ষণ করবেন না।
  • সিঙ্গেল কোটিং ননস্টিক প্যানে অতিরিক্ত আঁচে রান্না করবেন না।

তথ্য: রিডার্স ডাইজেস্ট      

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ডিভোর্স দেওয়ায় স্ত্রীকে কুপিয়ে নিজেও আত্মহত্যার চেষ্টা করেন স্বামী
ডিভোর্স দেওয়ায় স্ত্রীকে কুপিয়ে নিজেও আত্মহত্যার চেষ্টা করেন স্বামী
এক সপ্তাহের মাথায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে আরেকজন নিহত
এক সপ্তাহের মাথায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে আরেকজন নিহত
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!