X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি: চুলায় তৈরি প্লেইন কেক

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯, ১৯:০০আপডেট : ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯, ১৯:১৬
image

ওভেনের পাশাপাশি মজাদার প্লেইন কেক বানিয়ে ফেলতে পারেন চুলায়। নরম ও সুস্বাদু এই কেক পছন্দ করবে শিশুরাও।

রেসিপি: চুলায় তৈরি প্লেইন কেক
উপকরণ

ময়দা- পৌনে ১ কাপ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
ডিম- ৩টি  
চিনি- স্বাদ মতো
লবণ- ১/৪ চা চামচ
সয়াবিন তেল- ১/৩ কাপ
তরল দুধ- ৩ টেবিল চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স- ১ চা চামচ
রেসিপি: চুলায় তৈরি প্লেইন কেক প্রস্তুত প্রণালি
ময়দা ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে রেখে দিন। আরেকটি পাত্রে ডিম ফেটে নিন। ইলেকট্রিক বিটার দিয়ে ফেটালে ভালো হয়। ফেনা উঠে গেলে চিনি মিশিয়ে নিন অল্প অল্প করে। লবণ, সয়াবিন তেল ও দুধ মেশান। ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে আগে থেকে তৈরি করে রাখা ময়দার মিশ্রণ অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিন। কেক তৈরির ছাঁচে সামান্য তেল ব্রাশ করে ভেতরে বাটার পেপার বসিয়ে নিন। কেকের ব্যাটার দিয়ে দিন ছাঁচে। চুলায় একটি ডিপ প্যান ১০ মিনিট গরম করে রাখুন মৃদু আঁচে। ভেতরে স্ট্যান্ড বসিয়ে উপরে কেকের ছাঁচ বসিয়ে দিন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন প্যান। ঢাকনায় কোনও ছিদ্র থাকলে সেটা কাগজ দিয়ে বন্ধ করে দিন। ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট একদম কম আঁচে রেখে দিন।  
চাইলে ওভেনেও বানিয়ে ফেলতে পারেন কেক। ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট বেক করে নিন।  

রেসিপি ও ছবি: ফারজানা পাটওয়ারি 

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
উত্তর কোরিয়া সফর করলেন রুশ গোয়েন্দা প্রধান
উত্তর কোরিয়া সফর করলেন রুশ গোয়েন্দা প্রধান
ঈদে দৌলতদিয়া-পাটুরিয়া নৌপথে চলবে ১৫ ফেরি, ২০ লঞ্চ
ঈদে দৌলতদিয়া-পাটুরিয়া নৌপথে চলবে ১৫ ফেরি, ২০ লঞ্চ
ট্রলারের ইঞ্জিন বিস্ফোরণে চার জন অগ্নিদগ্ধ
ট্রলারের ইঞ্জিন বিস্ফোরণে চার জন অগ্নিদগ্ধ
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
গাজীপুর থেকে বিমানবন্দর যেতে সময় লাগবে ৪৪ মিনিট
গাজীপুর থেকে বিমানবন্দর যেতে সময় লাগবে ৪৪ মিনিট