X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর পাস্তা সালাদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৮ নভেম্বর ২০১৯, ১৫:২৩আপডেট : ১৮ নভেম্বর ২০১৯, ১৫:২৩
image

ভাজাপোড়া খাবার এড়িয়ে চলা চাই নিজের সুস্থতার জন্যই। ঝটপট হেলথি ডিনার বা লাঞ্চে রাখতে পারেন স্বাস্থ্যকর পাস্তা সালাদ। জেনে নিন কীভাবে এটি বানাবেন।

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর পাস্তা সালাদ
উপকরণ
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল- ১ চা চামচ
ম্যাকারনি পাস্তা- ১ কাপ
লবণ- স্বাদ মতো
ডিম ছাড়া তৈরি মেয়োনেস- ৪ টেবিল চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
লেবুর রস- ১ চা চামচ
পেঁয়াজ- ১/৪টি (স্লাইস)
গাজর- অর্ধেকটি (লম্বা ও মিহি করে কাটা)
ক্যাপসিকাম- ১/৪টি (লম্বা ও মিহি করে কাটা)
টমেটো- ১টি (বড় টুকরা)
সয়া কুচি- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজের কলি- ২ টেবিল চামচ (কুচি)
ধনেপাতা কুচি- ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
প্যানে ৪ কাপ পানি নিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। ফুটে উঠলে তেল ও স্বাদ মতো লবণ দিন। ম্যাকারনি সেদ্ধ করে নিন ৮ মিনিট। নামিয়ে ছেঁকে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন পাস্তা। একটি বাটিয়ে মেয়োনেস, গোলমরিচের গুঁড়া, সামান্য লবণ ও লেবুর রস একসঙ্গে মেশান। পেঁয়াজ, গাজর, ক্যাপসিকাম, টমেটো, পেঁয়াজের কলি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিন মিশ্রণে। সেদ্ধ করা পাস্তা দিয়ে নেড়ে নিন। তৈরি হয়ে গেল স্বাস্থ্যকর পাস্তা সালাদ।   

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা