X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০
লালমোহন মিষ্টির রেসিপি

নতুন বছরে মিষ্টিমুখ!

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০১ জানুয়ারি ২০১৬, ১৪:১৩আপডেট : ০২ জানুয়ারি ২০১৬, ১২:৩৩
image

লালমোহন



শুরু হয়ে গেল নতুন একটি বছর। নতুন বছরের প্রথম দিন মিষ্টিমুখ করা হবে নিশ্চয়? আবার বছরের প্রথম দিন অতিথি আপ্যায়নেও রাখা চাই মজাদার মিষ্টি। বাসায়ই তৈরি করে ফেলতে পারেন লালমোহন। জেনে নিন রেসিপি-

 

উপকরণ
গুঁড়া দুধ- ২ কাপ
সুজি- ২ চা চামচ
ডিম- ১ টি
পনির- ১ কাপ
চিনি- ১ কাপ
পানি- ২ কাপ
বেকিং সোডা- ১/৪ চা চামচ
তেল- ভাজার জন্য



প্রস্তুত প্রণালী
পানিতে চিনি জ্বাল দিয়ে ঘন সিরাপের মতো করুন। সুজি, পনির, গুঁড়া দুধ এবং ডিম একসঙ্গে মেশান। মিশ্রণটি গোল বলের মতো বানিয়ে কড়া করে তেলে ভাজুন। তেল থেকে উঠিয়ে চিনির সিরাপে ডুবিয়ে রাখুন ২০ মিনিট। ভেসে উঠলে পরিবেশন করুন মজাদার লালমোহন।

 

/এনএ/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
ডিভোর্স দেওয়ায় স্ত্রীকে কুপিয়ে নিজেও আত্মহত্যার চেষ্টা করেন স্বামী
ডিভোর্স দেওয়ায় স্ত্রীকে কুপিয়ে নিজেও আত্মহত্যার চেষ্টা করেন স্বামী
এক সপ্তাহের মাথায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে আরেকজন নিহত
এক সপ্তাহের মাথায় ছিনতাইকারীর ছুরিকাঘাতে আরেকজন নিহত
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!