X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

ঝটপট চিকেন ফ্রাইড রাইস

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৯ জানুয়ারি ২০১৬, ১৭:১৫আপডেট : ১৯ জানুয়ারি ২০১৬, ১৭:১৫
image

চিকেন ফ্রাইড রাইস

শিশু খেতে চাচ্ছে না? চট করে তৈরি করে ফেলুন মজাদার চিকেন ফ্রাইড রাইস। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ  

তেল- ২ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি- ১ টেবিল চামচ
রসুন কুচি- ১/২ চা চামচ
হাড় ছাড়া মুরগির মাংস কুচি- ২ কাপ
গাজর কুচি- ১/২ কাপ
বাঁধাকপি কুচি- ১/২ কাপ
মরিচ কুচি- ১/২ চা চামচ  
পোলাওয়ের চালের ভাত- ৪ কাপ
সবুজ ক্যাপসিকাম- ১/৪ কাপ
ডিম- ২টি
সয়াসস- ২ টেবিল চামচ
অয়েস্টার সস- ১/২ চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া- সামান্য
লবণ- স্বাদ অনুযায়ী

প্রস্তুত প্রণালী
পাত্রে তেল গরম করে পেঁয়াজ, মরিচ ও রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন। মুরগির মাংস কুচি ও লবণ দিন। জোরে জ্বাল দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন। গাজর, ক্যাপসিকাম ও বাঁধাকপি কুচি দিয়ে একই আঁচে নাড়তে থাকুন। মিশ্রণে ভাত দিয়ে ভালো করে মেশান। সামান্য গোলমরিচ ও লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে দিয়ে দিন চুলার পাত্রে। ধীরে ধীরে নেড়ে ভাতের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। সয়াসস ও অয়েস্টার সস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন ফ্রাইড রাইস।

/এনএ/   

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
শনিবার সকালে আবার অবস্থান কর্মসূচির ঘোষণা বুয়েট শিক্ষার্থীদের
শনিবার সকালে আবার অবস্থান কর্মসূচির ঘোষণা বুয়েট শিক্ষার্থীদের
ইসরায়েল যা যা অস্ত্র চেয়েছিল সব পায়নি: মার্কিন সেনাপ্রধান
ইসরায়েল যা যা অস্ত্র চেয়েছিল সব পায়নি: মার্কিন সেনাপ্রধান
ছুটির দিনে নিউ মার্কেটে জনসমুদ্র
ছুটির দিনে নিউ মার্কেটে জনসমুদ্র
ভারতের নিখিলের হ্যাটট্রিকে ঊষার বড় জয়
ভারতের নিখিলের হ্যাটট্রিকে ঊষার বড় জয়
সর্বাধিক পঠিত
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
বাড়লো ব্রয়লার মুরগির দাম, কারণ জানেন না কেউ
বাড়লো ব্রয়লার মুরগির দাম, কারণ জানেন না কেউ
‘ভারতের কঠোর অবস্থানের কারণেই পিটার হাস গা ঢাকা দিয়েছেন’
‘ভারতের কঠোর অবস্থানের কারণেই পিটার হাস গা ঢাকা দিয়েছেন’
২৪ ঘণ্টার মধ্যে মেট্রোরেল লাইনের ওপর থেকে ক্যাবল সরানোর অনুরোধ
২৪ ঘণ্টার মধ্যে মেট্রোরেল লাইনের ওপর থেকে ক্যাবল সরানোর অনুরোধ