X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

ঝটপট লাভা কেক

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০২ মার্চ ২০১৬, ১৭:৩৮আপডেট : ০২ মার্চ ২০১৬, ১৭:৪৩

লাভা কেক-১

প্রতিদিনের বিকালের নাস্তা নিয়ে গৃহিনীরা ঝামেলায় পড়ে যান। আবার হুট করে মেহমান আসলেও ভাবনার শেষ নেই। কী খাওয়াবেন, কী তৈরি করবেন। এসব ঝামেলা থেকে আপনাদের মুক্তি দেবে এই রেসিপি। ঝটপট লাভা কেক। দারুণ মজাদার এই খাবার তৈরি করতে আর প্রস্তুতি নিতে সময় লাগে মাত্র ২০ মিনিট। সুতরাং আজই হয়ে যাক লাভা কেক…

উপকরণ:

চকোলেট চিপস- ১/৪ কাপ

চেরি ফিলিং- ১/৪ কাপ

ময়দা- ১ কাপ

বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ

সাদা দই (টক ছাড়া)- ৩/৪ কাপ

সাদা মাখন- ৩/৪ কাপ

গুঁড়ো চিনি- ৩/৪ কাপ

কোকো পাউডার- ৬ টেবিল চামচ

লাভা কেক

প্রণালী:

প্রথমে ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ১০ মিনিট প্রি-হিট হতে দিন। ওভেন গরম হতে হতে ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে চেলে নিন। অন্যদিকে একটা আলাদা পাত্রে চকো চিপস আর চেরি মিশিয়ে রেখে দিন। অন্য একটা পাত্রে মাখন, চিনি আর দই একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন।

ফেটানো মাখনে ময়দা-কোকো পাউডার মিশ্রণ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। ছোট ছোট মাফিন ট্রে বা মাফিনের ছোট ছোট মোল্ড মাখন দিয়ে গ্রিজ করে ময়দা ছড়িয়ে দিন।

এবারে কেক মিশ্রণ দিয়ে চকোচিপস-চেরি মিশ্রণ দিন। ওপরে আবার কেকের মিশ্রণ দিয়ে মাফিন ট্রে কানায় কানায় ভরে নিন। ওভেনে ১০ থেকে ১২ মিনিট বেক করুন। ওভেন থেকে বার করে মাফিন ট্রে থেকে কেক বার করে নিয়ে ওপরে চেরি দিয়ে গার্নিশ করুন।

হয়ে গেল লাভা কেক হাত, মুখ মাখামাখি করে খেয়ে নিন।

/এফএএন/

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
কানে ডিভাইস নিয়োগ পরীক্ষার কেন্দ্রে বোন, বাইরে থেকে উত্তর বলার অপেক্ষায় ভাই
কানে ডিভাইস নিয়োগ পরীক্ষার কেন্দ্রে বোন, বাইরে থেকে উত্তর বলার অপেক্ষায় ভাই
কাভার্ডভ্যান-লরির মুখোমুখি সংঘর্ষে দুই গাড়িতেই আগুন, প্রাণ গেলো একজনের
কাভার্ডভ্যান-লরির মুখোমুখি সংঘর্ষে দুই গাড়িতেই আগুন, প্রাণ গেলো একজনের
বাড়লো ব্রয়লার মুরগির দাম, কারণ জানেন না কেউ
বাড়লো ব্রয়লার মুরগির দাম, কারণ জানেন না কেউ
যুক্তরাষ্ট্র সফরে যাচ্ছেন তাইওয়ানের প্রতিনিধি
যুক্তরাষ্ট্র সফরে যাচ্ছেন তাইওয়ানের প্রতিনিধি
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়