মজাদার চিকেন সুইট কর্ন কারি

Send
লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত : ১৪:৩৬, মার্চ ১১, ২০১৬ | সর্বশেষ আপডেট : ১৪:৪০, মার্চ ১১, ২০১৬

মজাদার চিকেন সুইট কর্ন কারি

ছুটির দিনে খাবার টেবিলে ব্যতিক্রমী কোনও আইটেম না থাকলে কি চলে? ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মজাদার চিকেন সুইট কর্ন কারি। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-   

উপকরণ
মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম
সুইট কর্ন- ১ কাপ
গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ
শুকনা মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
ধনিয়া গুঁড়া- ১ চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
আদা-রসুন বাটা- ১ চা চামচ
ক্যাশোনাট- ১ কাপ
টমেটো কুচি- ১ কাপ
লেবুর রস- ২ চা চামচ
লবণ ও তেল- পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালী
ক্যাশোনাট ও টমেটো ব্লেন্ড করে পেস্ট তৈরি করুন। প্যানে তেল গরম করে মুরগির মাংসের টুকরা হালকা ভেজে সুইট কর্ন দিয়ে দিন। ১০ মিনিট ভাজুন। আরেকটি প্যানে তেল নিয়ে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাশোনাট-টমেটো পেস্ট ও পানি দিন। ভাজা মুরগি ও সুইট কর্ন দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। গরম মসলা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া ও শুকনা মরিচ গুঁড়া দিন। লবণ ও লেবুর রস দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

/এনএ/

লাইভ

টপ