ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার জন্য প্রয়োজন বাড়তি খাবার। আর এই খাদ্য নিরাপত্তায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্টের গ্র্যাজুয়েটরা। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) প্রথমবারের মতো চালুকৃত ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট ডিগ্রির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. শাহাবুদ্দিন আহমেদ এইসব কথা বলেন।মঙ্গলবার বিশ্ববিদ্যালয়ের সৈয়দ নজরুল ইসলাম সম্মেলন কক্ষে ওই উদ্বোধন অনুষ্ঠিত হয়।
ফুড সেফটি অ্যাক্ট ২০১৩ এর উপর ভিত্তি করে ২০১৫ সালে ফুড সেফটি অথরিটি গঠিত হয়। বাকৃবিতে দেশের ১ম বারের মতো ২০১৮-১৯ স্নাতক শিক্ষাবর্ষে এই কোর্সে ৩০জন শিক্ষার্থী ভর্তি করা হয়। চার বছরের এই কোর্সে শেষ সেমিস্টারের থাকবে ছয় মাসের ইন্টার্নশিপের সুযোগ। আয়ারল্যান্ডের ডাবলিন ইনস্টিটিউট অব টেকনোলজির এর কারিগরি সহায়তায় বাকৃবিতে ডিগ্রিটি চালু করা হয়। এটিই সাউথ এশিয়ার মধ্যে ফুড সেফটির উপর প্রথম উচ্চতর ডিগ্রি। বাকৃবি, বিএফএসএ ও এফএও এর যৌথ সহযোগিতায় মঙ্গলবার আনুষ্ঠানিকভাবে ডিগ্রিটির উদ্বোধন করা হয়।
বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রো-ভিসি অধ্যাপক ড. মো. জাসিমউদ্দিন খানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন খাদ্য মন্ত্রণালয়ের সচিব মো. শাহাবুদ্দিন আহমেদ। প্রধান পৃষ্ঠপোষক হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ভিসি অধ্যাপক ড. মো. আলী আকবর। সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ইউএসএআইডি এর মিশন ডাইরেক্টর ডেরিক ব্রাউন। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ ফুড সেফটি অথরিটির (বিএফএসএ) সভাপতি মো. মাহফুজুল হক, ইউএসএআইডি এর সিনিয়র অ্যাগ্রিকালচার অ্যাডভাইজার মাইকেল জি নেলসন, এফএও এর বাংলাদেশ প্রতিনিধি রবার্ট ডাগলাস সিমসন। ডিগ্রি সম্পর্কে উপস্থাপনা করেন কৃষি অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মো. জহিরউদ্দিন। অনুষ্ঠানের সঞ্চালনা করেন বাকৃবি ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. আলমগীর হোসেন। এসময় বিশা¦বিদ্যালয়ের বিভিন্ন অনুষদের ডিন, শিক্ষকবৃন্দ, বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের প্রধান ও শিক্ষার্থীরা উপস্থিত ছিলেন।
