সেকশনস

রেসিপি: শীতের সবজি দিয়ে মজাদার নাগেট

শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন সবজি দিয়ে তৈরি করা মচমচে নাগেট। যেসব শিশু সহজে সবজি খেতে চায় না, তাদের জন্য এটি হতে পারে চমৎকার নাস্তা। জেনে নিন রেসিপি।

আপডেট : ২০ জানুয়ারি ২০২১, ১৪:১৫

উপকরণ
পেঁয়াজ কুচি- ১/৪ কাপ
গাজর কুচি- আধা কাপ (সেদ্ধ করে নেওয়া)
সবুজ ক্যাপসিকাম- ১/৩ কাপ
সেদ্ধ আলু- ২টি
ভাজা জিরার গুঁড়া- ১ চা চামচ
মরিচের গুঁড়া- স্বাদ মতো
গোলমরিচের গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ
অরিগানো- আধা চা চামচ
ব্রকোলি- আধা কাপ (সেদ্ধ করে নেওয়া)
লবণ- স্বাদ মতো
ব্রেড ক্রাম্ব- আধা কাপ
চালের গুঁড়া- ১/৪ কাপ
ডিম- ১টি

প্রস্তুত প্রণালি
ডিম ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ঢেকে ফ্রিজে রেখে দিন আধা ঘণ্টার জন্য।এতে আঠালো ভাব কমে আসবে। ফ্রিজ থেকে বের করে অর্ধেক অংশ নিয়ে অল্প তেল মিশিয়ে রোলের মতো লম্বাটে আকৃতি করে কেটে কেটে নিন। চারপাশের অংশ সমান করে নাগেটের আকৃতি দিন। এভাবে বাকি অংশ দিয়েও বানিয়ে ফেলুন। ডিম ফেটিয়ে ভালো করে ডুবিয়ে নিন ডিমে। ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলুন ভেজিটেবল নাগেট। পরিবেশন করুন গরম গরম।

ছবি ও রেসিপি: কুকিং স্টুডিও বাই উম্মি     

/এনএ/

সম্পর্কিত

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস

রেসিপি: ভিন্ন স্বাদে ম্যাগি নুডলস

রেসিপি: ভিন্ন স্বাদে ম্যাগি নুডলস

ওটের কাটলেট বানাবেন যেভাবে

ওটের কাটলেট বানাবেন যেভাবে

সর্বশেষ

রাজনৈতিক দলের ৩৩ শতাংশ নারী নেতৃত্বের বাধ্য-বাধকতা নেই

রাজনৈতিক দলের ৩৩ শতাংশ নারী নেতৃত্বের বাধ্য-বাধকতা নেই

১০ হাজার টাকা পাওয়ার খবরে শিক্ষার্থীদের আবেদনের হিড়িক

১০ হাজার টাকা পাওয়ার খবরে শিক্ষার্থীদের আবেদনের হিড়িক

করোনা শনাক্তের সংখ্যা ১১ কোটি ৭৪ লাখ ছাড়িয়েছে

করোনা শনাক্তের সংখ্যা ১১ কোটি ৭৪ লাখ ছাড়িয়েছে

দেশে করোনার থাবার আদ্যোপান্ত

দেশে করোনার থাবার আদ্যোপান্ত

ওবায়দুল কাদের আজ দিশেহারা: কাদের মির্জা

ওবায়দুল কাদের আজ দিশেহারা: কাদের মির্জা

‘এ বিজয় মুজিব ও আ.লীগের নয়, সাড়ে ৭ কোটি মানুষের’

‘এ বিজয় মুজিব ও আ.লীগের নয়, সাড়ে ৭ কোটি মানুষের’

টিভি পর্দায় আজ ট্রান্সজেন্ডার নারীর সংবাদ পাঠ ও অভিনয়

টিভি পর্দায় আজ ট্রান্সজেন্ডার নারীর সংবাদ পাঠ ও অভিনয়

নারী দিবসে ‘আঁধার ভাঙার শপথ’

নারী দিবসে ‘আঁধার ভাঙার শপথ’

নারী দিবস উপলক্ষে ৭ রূপে সেজেছেন নওশাবা

নারী দিবস উপলক্ষে ৭ রূপে সেজেছেন নওশাবা

৭ মার্চ উদযাপনে আহসান মঞ্জিলে আশতবাজির ঝলক

৭ মার্চ উদযাপনে আহসান মঞ্জিলে আশতবাজির ঝলক

স্বামী কাবিননামা না দেওয়ায় স্ত্রীর ‘আত্মহত্যা’

স্বামী কাবিননামা না দেওয়ায় স্ত্রীর ‘আত্মহত্যা’

বর্ণিল আতশবাজিতে ‘দাবায় রাখতে না পারার’ উদযাপন

বর্ণিল আতশবাজিতে ‘দাবায় রাখতে না পারার’ উদযাপন

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: স্ট্রবেরি ফিরনি

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

রেসিপি: ঝিঙার খোসা ভর্তা

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

মচমচে আলু পুরি বানাবেন যেভাবে

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: রেস্টুরেন্ট স্টাইলের মচমচে চিকেন উইংস

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

কালাই রুটি বানাবেন যেভাবে

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: ডিম-মাংসের চপ

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

রেসিপি: চার স্বাদের চিতই পিঠা

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস

বানিয়ে ফেলুন কাঁচা কলার চিপস


[email protected]
© 2021 Bangla Tribune
Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.