X
বৃহস্পতিবার, ২২ এপ্রিল ২০২১, ৯ বৈশাখ ১৪২৮

সেকশনস

রান্নায় যেসব তেল ব্যবহার নিরাপদ

আপডেট : ০৫ ফেব্রুয়ারি ২০২১, ০০:০৮

সুস্বাস্থ্য ধরে রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতে চাইলে রান্নার তেল ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যকর তেলে রান্না করা খাবার নিয়মিত খেলে দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন রোগ থেকে।

  • এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল রান্নায় ব্যবহারের জন্য অন্যতম স্বাস্থ্যকর তেল। এতে রয়েছে ৭৩ শতাংশ মনোআনস্যাচুরেটেড এবং ১৪ শতাংশ স্যাচুরেটেড ফ্যাট।
  • ক্যানোলা অয়েলে করতে পারেন রান্না। এতে অলিভ অয়েলের চাইতে কম অ্যান্ট-অক্সিডেন্ট থাকলেও কিছু পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাবেন। এতে রয়েছে ৬১ শতাংশ মনোআনস্যাচুরেটেড এবং মাত্র ৮ শতাংশ স্যাচুরেটেড ফ্যাট।
  • রান্না করতে পারেন স্বাস্থ্যকর নারকেল তেলে।
  • সূর্যমুখীর তেল বা বাদামের তেল দিয়ে করতে পারেন রান্না। সূর্যমুখীর তেলে রয়েছে ৮৯ শতাংশ মনোআনস্যাচুরেটেড এবং বাদামের তেলে রয়েছে ৬৫ শতাংশ মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট।
  • সয়াবিন তেলে রান্না করতে পারেন। এতে রয়েছে পলি ও মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। পাশাপাশি পাবেন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। সয়াবিন তেলে ৬১ শতাংশ পলিস্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ২৪ শতাংশ মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট পাওয়া যায়।

তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া

/এনএ/

সর্বশেষ

অবৈধ ড্রেজার মেশিন পুড়িয়ে দিলেন ইউএনও

অবৈধ ড্রেজার মেশিন পুড়িয়ে দিলেন ইউএনও

মুমিনুল-শান্তর প্রশংসায় ডমিঙ্গো

মুমিনুল-শান্তর প্রশংসায় ডমিঙ্গো

বিদেশ থেকে গুজব ছড়াচ্ছেন বিএনপির মাওলানা শামীম

বিদেশ থেকে গুজব ছড়াচ্ছেন বিএনপির মাওলানা শামীম

ইউক্রেন সীমান্ত থেকে সেনা কমানোর ঘোষণা রাশিয়ার

ইউক্রেন সীমান্ত থেকে সেনা কমানোর ঘোষণা রাশিয়ার

পূরণ হয়নি রহিমা বেওয়ার একটি বাড়ির স্বপ্ন

স্বাধীনতার ৫০পূরণ হয়নি রহিমা বেওয়ার একটি বাড়ির স্বপ্ন

খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ৭৬ বস্তা চাল উদ্ধার

খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ৭৬ বস্তা চাল উদ্ধার

ভিপি নুরের বিরুদ্ধে কুমিল্লায় ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে মামলা

ভিপি নুরের বিরুদ্ধে কুমিল্লায় ডিজিটাল নিরাপত্তা আইনে মামলা

সকালে কড়াকড়ি বিকালে ফাঁকা

সকালে কড়াকড়ি বিকালে ফাঁকা

আজ টিকায় কারও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয়নি

আজ টিকায় কারও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয়নি

দুই টন গাঁজাসহ প্রায় ৫ কোটি টাকার মাদকদ্রব্য উদ্ধার

কুমিল্লায় ৩ মাস ২১ দিনের অভিযানদুই টন গাঁজাসহ প্রায় ৫ কোটি টাকার মাদকদ্রব্য উদ্ধার

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় তাণ্ডব: হেফাজতের আরও ৮ কর্মী-সমর্থক গ্রেফতার

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় তাণ্ডব: হেফাজতের আরও ৮ কর্মী-সমর্থক গ্রেফতার

হেফাজত নেতা মাওলানা জুবায়ের ১০ দিনের রিমান্ডে

হেফাজত নেতা মাওলানা জুবায়ের ১০ দিনের রিমান্ডে

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

রোজায় দৈনিক কত ক্যালোরি গ্রহণ করবেন?

রোজায় দৈনিক কত ক্যালোরি গ্রহণ করবেন?

রেসিপি: করোনা ঠেকাতে ইফতারে দুই শরবত

রেসিপি: করোনা ঠেকাতে ইফতারে দুই শরবত

বর্ণিল ঈদ আয়োজন এনেছে সারা

বর্ণিল ঈদ আয়োজন এনেছে সারা

বিড়ম্বনা যখন তেলতেলে নাক

বিড়ম্বনা যখন তেলতেলে নাক

যা খেলে শিশু জলদি ঘুমাবে

যা খেলে শিশু জলদি ঘুমাবে

লকডাউন কি করোনাভাইরাসের বিস্তার কম করতে সহায়তা করে?

লকডাউন কি করোনাভাইরাসের বিস্তার কম করতে সহায়তা করে?

ঈদে লা রিভের এক্সক্লুসিভ ফ্যাশন লেবেল ‘নার্গিসাস’

ঈদে লা রিভের এক্সক্লুসিভ ফ্যাশন লেবেল ‘নার্গিসাস’

ডায়াবেটিস রোগীরা রোজায় কী খাবেন, থাকলো ১০ পরামর্শ

ডায়াবেটিস রোগীরা রোজায় কী খাবেন, থাকলো ১০ পরামর্শ

ক্যাটস আইয়ে ঈদ পোশাক মিলবে ২০ শতাংশ ছাড়ে

ক্যাটস আইয়ে ঈদ পোশাক মিলবে ২০ শতাংশ ছাড়ে

ঈদ আয়োজন নিয়ে এসেছে ফেইসরঙ

ঈদ আয়োজন নিয়ে এসেছে ফেইসরঙ

Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.
© 2021 Bangla Tribune