X
বুধবার, ২১ এপ্রিল ২০২১, ৮ বৈশাখ ১৪২৮

সেকশনস

রেসিপি: ভ্যালেন্টাইন স্পেশাল কাপ কেক

কেক কাটলেই দেখা যাবে চমৎকার লাল হার্ট! প্রিয়জনকে চমকে দিতে এমনই মজার কাপ কেক বানিয়ে ফেলতে পারেন। জেনে নিন কিভাবে বানাবেন।

আপডেট : ১৪ ফেব্রুয়ারি ২০২১, ১৭:১৩

উপকরণ
ময়দা- দেড় কাপ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
বেকিং সোডা- আধা চা চামচ
মাখন- আধা কাপ
চিনি- ১ কাপ
ভ্যানিলা এসেন্স- ২ চা চামচ
ডিম- ২টি
লবণ- ১/৪ চা চামচ
দুধ- ২/৩ কাপ
লাল ফুড কালার- সামান্য

প্রস্তুত প্রণালি
শুকনা উপকরণগুলো চেলে মিশিয়ে নিন। মাখন ও চিনি একসঙ্গে ফেটে নিন। ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে দিন। একটি ডিম মিশিয়ে আবারও ফেটে নিয়ে এরপর আরেকটি ডিম মেশান। লবণ দিয়ে আবার বিট করুন। তরল দুধ মিশিয়ে অর্ধেক ময়দার মিশ্রণ দিয়ে বিট করুন। এরপর বাকি অর্ধেক দিয়ে আবার বিট করুন। ব্যাটার তৈরি হলে তিন ভাগের এক ভাগ আলাদা করে লাল ফুড কালার মিশিয়ে নিন।

৬ ইঞ্চির বেকিং মোল্ডে বাটার পেপার বিছিয়ে লাল রঙের ব্যাটার দিয়ে দিন। চুলায় আগে থেকে প্রি হিট করে রাখা পাত্রের মাঝে বসিয়ে দিন মোল্ড। ৩০ থেকে ৩৫ মিনিট রেখে দিন মৃদু আঁচে। কেক হয়ে গেলে মোল্ড থেকে বের করে হার্ট শেইপের কুকি কাটার দিয়ে কেটে নিন। কাপ কেপ বানানোর গোল কাগজের মধ্যে এক চামচ ব্যাটার দিয়ে লম্বা করে হার্ট শেইপের কেক বসিয়ে দিন। এরপর উপরে ব্যাটার দিয়ে দিন। একইভাবে চুলায় বেক করে নিন কাপ কেক। উপরে লাল রঙের ফ্রস্টিং দিয়ে নিতে পারেন। 

ছবি ও রেসিপি: ফারজানা’স রেসিপি

/এনএ/

সর্বশেষ

১৪০ কোটি টাকার ওষুধ কেনার সিদ্ধান্ত

১৪০ কোটি টাকার ওষুধ কেনার সিদ্ধান্ত

এপ্রিলে ভ্যাট রিটার্ন দেননি প্রায় দেড় লাখ ব্যবসায়ী

এপ্রিলে ভ্যাট রিটার্ন দেননি প্রায় দেড় লাখ ব্যবসায়ী

মহারাষ্ট্রে ট্যাংকারে লিক, হাসপাতালে অক্সিজেনের অভাবে ২২ রোগীর মৃত্যু

মহারাষ্ট্রে ট্যাংকারে লিক, হাসপাতালে অক্সিজেনের অভাবে ২২ রোগীর মৃত্যু

‘আ.লীগের সকল নেতাকর্মীর মূল্যবোধে আঘাত করেনি নূর’

‘আ.লীগের সকল নেতাকর্মীর মূল্যবোধে আঘাত করেনি নূর’

আগামী বাজেট দরিদ্র মানুষের জন্য: অর্থমন্ত্রী

আগামী বাজেট দরিদ্র মানুষের জন্য: অর্থমন্ত্রী

‘রোহিঙ্গাদের প্রত্যাবাসন বাংলাদেশের গুরুত্বপূর্ণ অগ্রাধিকার’

‘রোহিঙ্গাদের প্রত্যাবাসন বাংলাদেশের গুরুত্বপূর্ণ অগ্রাধিকার’

কাল থেকে নন ব্যাংকিং আর্থিক প্রতিষ্ঠানও খোলা

কাল থেকে নন ব্যাংকিং আর্থিক প্রতিষ্ঠানও খোলা

মহাসড়কে বসবে এক্সেল লোড নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র

মহাসড়কে বসবে এক্সেল লোড নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র

হেফাজত নেতাদের বিরুদ্ধে রাষ্ট্রদ্রোহিতার মামলার দাবি ইনুর

হেফাজত নেতাদের বিরুদ্ধে রাষ্ট্রদ্রোহিতার মামলার দাবি ইনুর

ক্যান্ডিতে নাজমুল পেলেন ক্যারিয়ারের প্রথম সেঞ্চুরি

ক্যান্ডিতে নাজমুল পেলেন ক্যারিয়ারের প্রথম সেঞ্চুরি

রাশিয়া থেকে আসছে রিঅ্যাক্টর

রাশিয়া থেকে আসছে রিঅ্যাক্টর

বাঁশখালীর ঘটনায় বিচার বিভাগীয় তদন্ত দাবি স্কপ’র

বাঁশখালীর ঘটনায় বিচার বিভাগীয় তদন্ত দাবি স্কপ’র

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

যা খেলে শিশু জলদি ঘুমাবে

যা খেলে শিশু জলদি ঘুমাবে

লকডাউন কি করোনাভাইরাসের বিস্তার কম করতে সহায়তা করে?

লকডাউন কি করোনাভাইরাসের বিস্তার কম করতে সহায়তা করে?

ঈদে লা রিভের এক্সক্লুসিভ ফ্যাশন লেবেল ‘নার্গিসাস’

ঈদে লা রিভের এক্সক্লুসিভ ফ্যাশন লেবেল ‘নার্গিসাস’

ডায়াবেটিস রোগীরা রোজায় কী খাবেন, থাকলো ১০ পরামর্শ

ডায়াবেটিস রোগীরা রোজায় কী খাবেন, থাকলো ১০ পরামর্শ

ক্যাটস আইয়ে ঈদ পোশাক মিলবে ২০ শতাংশ ছাড়ে

ক্যাটস আইয়ে ঈদ পোশাক মিলবে ২০ শতাংশ ছাড়ে

ঈদ আয়োজন নিয়ে এসেছে ফেইসরঙ

ঈদ আয়োজন নিয়ে এসেছে ফেইসরঙ

সকালের যেসব অভ্যাস বাড়তি ওজনের জন্য দায়ী

সকালের যেসব অভ্যাস বাড়তি ওজনের জন্য দায়ী

দেশের নতুন ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম ‘দ্রব্য ডটকম’

দেশের নতুন ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম ‘দ্রব্য ডটকম’

নিপুণের ঈদ আয়োজন

নিপুণের ঈদ আয়োজন

রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা ইনসুলিন নেবেন যেভাবে

রোজায় ডায়াবেটিস রোগীরা ইনসুলিন নেবেন যেভাবে

Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.
© 2021 Bangla Tribune