X
বুধবার, ১৬ জুন ২০২১, ২ আষাঢ় ১৪২৮

সেকশনস

এ খাবারগুলো কোলেস্টেরল কমাবে

আপডেট : ০৭ মে ২০২১, ১৯:৩০

শরীরে কোলেস্টেরল বাড়লেই দেখা দেয় নানা ধরনের উটকো ঝামেলা। বিশেষ করে রক্তনালী পুরু হয়ে ঘটতে পারে হার্ট অ্যাটাক। তাই এটি বাড়াতে না চাইলে প্রথমেই ছাড়তে হবে ধূমপান। এরপর উচ্চ চর্বি জাতীয় খাবারের সঙ্গে ছাড়তে হবে ডিমের কুসুম ও যাবতীয় ফাস্টফুড। খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে প্রচুর সবজি, ফল। সাথে ঘণ্টাখানেকের হালকা ব্যায়াম। তবে এমন কিছু খাবার আছে যা কিনা উল্টো শরীর থেকে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। টাইমস অব ইন্ডিয়া থেকে সেগুলোই জানা যাক এবার

 

ওটস

ওটস-এ আছে দ্রবণীয় ফাইবার। বেটা গ্লুকেন নামেও পরিচিত এটি। নিয়মিত ওটস খেলেও নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে কোলেস্টেরল।

 

শিম

শিমজাতীয় যতো খাবার আছে সবই ফাইবারসমৃদ্ধ।। এটি খারাপ কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমাতে সাহায্য করে।

 

ঢেঁড়শ

ঢেঁড়শ মোটামুটি সবারই পছন্দ। এতে রয়েছে কম ক্যালোরি, বেশি ফাইবার। তবে এটি অল্প তেলে রান্না করে খেলেই ভালো ডুবো তেলে ভাজা ঢেঁড়শ আবার হিতে-বিপরীত ঘটাবে।

 

বাদাম

এক্ষেত্রে বেছে নিতে হবে গাছে যেসব বাদাম ধরে সেগুলো। বিশেষ করে কাঠবাদামের কথাই বলছি। এর স্বাস্থ্যকর চর্বি হার্টের জন্য বেশ ভালো। চিনা বাদাম ব আখরোটও রাখতে পারে পরিমিত মাত্রায়। এগুলো কেবল কোলেস্টেরলই কমাবে না, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখবে।

 

সয়া

ভেজিটিরিয়ানদের প্রিয় খাবার সয়া এবং টোফুতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ফাইবার ও প্রোটিন । এটিও কোলেস্টেরল কম রাখে।

 

চর্বিযুক্ত মাছ

স্যামন, সারডিন এবং ম্যাকারেল তো আছেই, এগুলো না পেলে ওমেগা-৩ ও ফ্যাটি এসিড আছে এমন মাছগুলো বেছে বেছে খেলেই হবে। তবে খেয়াল রাখতে হবে মাছ রান্না করতে গিয়ে যেন আবার একগাদা প্রক্রিয়াজাত সয়াবিত তেল শরীরে না চলে যায়। এক্ষেত্রে অলিভ অয়েলকে সবচেয়ে ভালো বিবেচনা করা হয়। যার কোলেস্টেরল একেবারে শূন্যের কোঠায়। একইসঙ্গে সূর্যমুখী তেলেও নেই ক্ষতিকর কিছু।

 

/এফএ/

সর্বশেষ

গাজায় আবারও ইসরায়েলি বিমান হামলা

গাজায় আবারও ইসরায়েলি বিমান হামলা

মিয়ানমারের কাছে সামরিক প্রযুক্তি বিক্রি করছে ভারত

মিয়ানমারের কাছে সামরিক প্রযুক্তি বিক্রি করছে ভারত

সংক্রমণ ঠেকাতে সীমান্ত পাহারায় ভুটানের রাজা

সংক্রমণ ঠেকাতে সীমান্ত পাহারায় ভুটানের রাজা

রোনালদোর এক কথায় কোকা-কোলার সর্বনাশ!

রোনালদোর এক কথায় কোকা-কোলার সর্বনাশ!

আরও ২৭০ কোটি ডলার দান করলেন ম্যাকেঞ্জি

আরও ২৭০ কোটি ডলার দান করলেন ম্যাকেঞ্জি

জার্মানির আত্মঘাতী গোলে ফ্রান্সের উৎসব

জার্মানির আত্মঘাতী গোলে ফ্রান্সের উৎসব

পাকিস্তানের পার্লামেন্টে আইনপ্রণেতাদের লঙ্কাকাণ্ড

পাকিস্তানের পার্লামেন্টে আইনপ্রণেতাদের লঙ্কাকাণ্ড

ওমানের কাছেও হারলো বাংলাদেশ

বিশ্বকাপ বাছাইওমানের কাছেও হারলো বাংলাদেশ

করোনায় রক্ত জমাটের কারণ জানালেন আইরিশ বিজ্ঞানীরা

করোনায় রক্ত জমাটের কারণ জানালেন আইরিশ বিজ্ঞানীরা

রোনালদোর রেকর্ডময় রাতে উজ্জ্বল পর্তুগাল

রোনালদোর রেকর্ডময় রাতে উজ্জ্বল পর্তুগাল

সংঘবদ্ধ ধর্ষণ মামলায় গ্রেফতার ২

সংঘবদ্ধ ধর্ষণ মামলায় গ্রেফতার ২

আমি সব সময় প্রস্তুত: জেনেভায় পৌঁছে বাইডেন

আমি সব সময় প্রস্তুত: জেনেভায় পৌঁছে বাইডেন

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

গরমে কেন কলা খাবেন?

গরমে কেন কলা খাবেন?

আবার এসেছে আশার ‘আষাঢ়’

আবার এসেছে আশার ‘আষাঢ়’

সবুজের বুক চিরে নেমে আসা সাদা পাথর (ভিডিও)

সবুজের বুক চিরে নেমে আসা সাদা পাথর (ভিডিও)

ভালো ঘুম চাই? এ কাজ করবেন না

ভালো ঘুম চাই? এ কাজ করবেন না

ভারতে তুমুল জনপ্রিয় বাংলাদেশি পটাটা বিস্কুট

ভারতে তুমুল জনপ্রিয় বাংলাদেশি পটাটা বিস্কুট

এসব খেয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বারোটা বাজাচ্ছেন না তো!

এসব খেয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বারোটা বাজাচ্ছেন না তো!

জন্মদিনে এমিলিয়ার পোশাকে সোনম

জন্মদিনে এমিলিয়ার পোশাকে সোনম

রূপচর্চায় কফি : জেনে নিন সাতটি গুণ

রূপচর্চায় কফি : জেনে নিন সাতটি গুণ

কলাপাতায় চিকেন বারবিকিউ

কলাপাতায় চিকেন বারবিকিউ

গরমে মুখ, ত্বক ও চুলের যত যত্নআত্তি

গরমে মুখ, ত্বক ও চুলের যত যত্নআত্তি

© 2021 Bangla Tribune