ব্যথার আছে রকমফের। তবে ধরন যেমনই হোক, খাবারের তালিকায় কিছু উপাদান রাখলে আর ছুটতে হবে না পেইনকিলারের পেছনে।
আদা
আদার গুণের কথা শুনে শুনে অনেকেরই নিশ্চয়ই কান ঝালাপালা। তবে নতুন করে জেনে রাখতে ক্ষতি নেই যে আর্থ্রাইটিসের ফলে যে জয়েন্ট পেইন দেখা দেয় সেটা দূর করতেও আদার ভূমিকা আছে। তবে এর জন্য নিয়ম করে খেতে হবে। চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাওয়া যায় আদার ট্যাবলেটও।
মিষ্টি কুমড়ার বীজ
মাইগ্রেন দূর করতে নাকি এর জুড়ি নেই। এ বীজের আরেক নাম পেপিতাস। এতে যে পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম তাতেই নাকি চলে যায় মাথার সুতীব্র ব্যথা। অস্টিওপোরোসিসের ব্যথা দূর করতেও কুমড়ার বীজ খেতে পারেন নিয়মিত। কিন্তু বীজ আর কতই বা খাওয়া যায়। তাই ম্যাগনেসিয়ামের জন্য মেনুতে যোগ করুন কাঠবাদাম, কাজুবাদাম ও গাঢ় সবুজ রঙের শাকসবজি।
স্যামন, সারডিন, টুনা
দেশের খোলাবাজারে দুষ্প্রাপ্য হলেও আজকার সুপারশপে মাঝে মাঝে এর দেখা মেলে। ভিটামিনের বিচারে মাছের রাজ্যে এরাই রাজা। রিউম্যাটয়ডে আর্থ্রাইটিসের জন্য এ মাছের ওমেগা-থ্রি বেশ কার্যকর। তবে একই উপকার মিলবে টুনা, সারডিন, ম্যাকারেল থেকেও। তবে ব্যথা দূর করতে চাইলে খাদ্যতালিকা থেকে আপাতত বাদ রাখুন তেলাপিয়া ও জিয়ল মাছ (মাগুর, শিং জাতীয়)। কারণ ক্যাটফিশ তথা শিং-মাগুরে আবার বেশি পরিমাণ ওমেগা-৬ আছে। শরীরের উপকারে এলেও এটি ব্যথা বাড়ায়।
হলুদ
যে কারণে হলুদের রঙ হলুদ, কারকিউমিন নামের ওই উপাদানও রিউমেটয়েড আর্থ্রাইটিস ও অস্টিওআর্থ্রাইটিস-এর ব্যথা কমাতে পারে। এক পরীক্ষায় দেখা গেছে, ওই দুটো রোগে আক্রান্তদের মধ্যে যাদের নিয়মিত কারকিউমিনের সাপ্লিমেন্ট দেওয়া হয়েছিল, তারা আগের চেয়ে ভালো করে ব্যথামুক্তভাবে হাঁটতে পেরেছিল। সাধারণত হালকা গরম দুধ বা মধুর সঙ্গে হলুদের গুঁড়া খাওয়া হয়। তবে এর পাশাপাশি কালো গোলমরিচের গুঁড়া খেলে শরীরে কারকিউমিনের শোষণক্ষমতা বাড়ে।
অলিভ অয়েল
দামটা তুলনামূলক বেশি হলেও এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল কিন্তু ওষুধের কাজও করে। এতে আছে লুব্রিসিন। জয়েন্টের নড়াচড়ায় যা কিনা ‘ইঞ্জিন মবিল’-এর কাজ করে। অস্টিওআর্থ্রাইটিসের রোগীদের জন্য যা দারুণ উপকার করে। তবে অলিভ অয়েলের এই উপকারটা পেতে হলে তুলনামূলক কম তাপে রান্না করতে হবে।
ঝাল মরিচ
ঝালছাড়া মরিচ মানেই তাতে ক্যাপসাইসিনের ঘাটতি আছে। তাই ব্যথা দূর করতে বেছে নিতে হবে ঝাল মরিচ। ব্যথানাশক নানা ক্রিম ও প্যাচ তৈরিতেও এই ক্যাপসাইসিন ব্যবহার করা হয়। ব্যথার স্থানে আবার মরিচ লাগাতে যাবেন না। গবেষকরা বলছেন, ঝাল খেলেই মস্তিষ্ক একটা সঙ্কেত তৈরি করে। যার ফলে এনডোরফিন হরমোন নিঃসৃত হয় ও তা ব্যথানাশকের কাজ করে।
পুদিনা
পুদিনার তেল নানা ধরনের ক্র্যাম্প, গ্যাস ও পেট ফাঁপাজনিত ব্যথায় টনিকের কাজ করে। এ ছাড়া আইবিএস (ইরিটেটেড বাওয়েল সিনড্রোম)-এর সমস্যা যাদের আছে তাদেরও উপকারে আসে পেপারমিন্ট টি তথা পুদিনা চা।
