X
শুক্রবার, ১৮ জুন ২০২১, ৪ আষাঢ় ১৪২৮

সেকশনস

রান্নাঘরের মাপজোক!

আপডেট : ২৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৬, ১৭:২৩

মাপ-জোকের কাপ

ইউটিউব আর ইন্টারনেটের কল্যাণে আজকাল দুনিয়া হাতের মুঠোয় না আঙ্গুলের ডগায়। নিত্য নতুন রেসিপি আর রান্না আজকাল খুব সহজ। বরিশালের কলাপাড়ায় বসে মেক্সিকোর ‘চিমিগাঙ্গা’ বানানো যাচ্ছে এই ইন্টারনেটের জোরেই। তবে কখনও কখনও মুশকিল হয়ে যায় রান্নার বিবরণ বা রেসিপিতে ব্যবহার করা পরিমাপের ভাষায়।

কিছু কিছু রেসিপি আছে যাতে মাপটা নিখুঁত হতে হয় যেমন কনফেকশনারি, বেকিং, পেস্ট্রি ও কোল্ড কিচেনে। সেই মাপেরই ঘরোয়া পদ্ধতি। এক টেবিল চামচ = ৩ চা চামচ

১/৮ কাপ = দুই টেবল চামচ

১/৪ কাপ = ৪ টেবল চামচ

১/৩ কাপ =৫ টেবল চামচ ও এক চা চামচ

আধাকাপ = ৮ টেবল চামচ

এক কাপ = ১৬ টেবল চামচ বা ৪৮ চা চামচ

আট ফ্লুইড আউন্স = এক কাপ

১ পাইন্ট = দুই কাপ

১ কোয়ার্ট = দুই পাইন্ট বা চার কাপ

৪ কাপ = এক কোয়ার্ট

৪ কোয়ার্ট = এক গ্যালন

১৬ আউন্স = এক পাউন্ড

মাপ-জোকের গ্লাস

সুতরাং আপনার যদি মেজারমেন্ট কাপ নাও থাকে তবে টেবল চামচ দিয়ে অনায়াসেই মাপের বিষয়টি ঠিক করে ফেলতে পারবেন।

/এফএএন/

সর্বশেষ

ভারতে করোনার তৃতীয় ঢেউয়ের আশঙ্কা

ভারতে করোনার তৃতীয় ঢেউয়ের আশঙ্কা

সংক্রমণ বাড়লেও স্বাস্থ্যবিধি উপেক্ষিত (ফটো স্টোরি)

সংক্রমণ বাড়লেও স্বাস্থ্যবিধি উপেক্ষিত (ফটো স্টোরি)

আম পাহারায় ৯ কুকুর ও ৩ রক্ষী

আম পাহারায় ৯ কুকুর ও ৩ রক্ষী

লেখা হলো আসিফ আকবরের জীবনী

লেখা হলো আসিফ আকবরের জীবনী

করোনায় আরও এক পুলিশ সদস্যের মৃত্যু

করোনায় আরও এক পুলিশ সদস্যের মৃত্যু

উত্তরবঙ্গের হাসপাতাল করোনা রোগীতে ভরে গেছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

উত্তরবঙ্গের হাসপাতাল করোনা রোগীতে ভরে গেছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী

‘যাত্রীদের ধারণা সিএনজি চালকরা জুলুম করে, কিন্তু মূলকথা কেউ জানে না’

‘যাত্রীদের ধারণা সিএনজি চালকরা জুলুম করে, কিন্তু মূলকথা কেউ জানে না’

শক্তিশালী শেয়ার বাজারে বিনিয়োগকারীদের আস্থা বাড়ছে

শক্তিশালী শেয়ার বাজারে বিনিয়োগকারীদের আস্থা বাড়ছে

পেলে খুশি হবেন নেইমার তার রেকর্ড ভাঙলে

পেলে খুশি হবেন নেইমার তার রেকর্ড ভাঙলে

ইরানে অনুষ্ঠিত হচ্ছে প্রেসিডেন্ট নির্বাচন, এগিয়ে ইব্রাহিম রাইসি

ইরানে অনুষ্ঠিত হচ্ছে প্রেসিডেন্ট নির্বাচন, এগিয়ে ইব্রাহিম রাইসি

আন্তর্জাতিক শ্রম সম্মেলনে কোভিড সংক্রান্ত প্রস্তাবনায় নেতৃত্ব দিলো বাংলাদেশ

আন্তর্জাতিক শ্রম সম্মেলনে কোভিড সংক্রান্ত প্রস্তাবনায় নেতৃত্ব দিলো বাংলাদেশ

সিলেটে মাদ্রাসার ৩ ছাত্র নিখোঁজ

সিলেটে মাদ্রাসার ৩ ছাত্র নিখোঁজ

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

সৌন্দর্যের ভুবনে নাহিন কাজী’র চার দশক

সৌন্দর্যের ভুবনে নাহিন কাজী’র চার দশক

জামে আছে যত পুষ্টি

জামে আছে যত পুষ্টি

থাই-হাই বুট তাদের ভীষণ পছন্দ

থাই-হাই বুট তাদের ভীষণ পছন্দ

এই গরমে শিশুর পোশাক

এই গরমে শিশুর পোশাক

গরমে কেন কলা খাবেন?

গরমে কেন কলা খাবেন?

আবার এসেছে আশার ‘আষাঢ়’

আবার এসেছে আশার ‘আষাঢ়’

সবুজের বুক চিরে নেমে আসা সাদা পাথর (ভিডিও)

সবুজের বুক চিরে নেমে আসা সাদা পাথর (ভিডিও)

ভালো ঘুম চাই? এ কাজ করবেন না

ভালো ঘুম চাই? এ কাজ করবেন না

ভারতে তুমুল জনপ্রিয় বাংলাদেশি পটাটা বিস্কুট

ভারতে তুমুল জনপ্রিয় বাংলাদেশি পটাটা বিস্কুট

এসব খেয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বারোটা বাজাচ্ছেন না তো!

এসব খেয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বারোটা বাজাচ্ছেন না তো!

© 2021 Bangla Tribune