X
সোমবার, ২১ জুন ২০২১, ৭ আষাঢ় ১৪২৮

সেকশনস

ব্রকলি টটস!

আপডেট : ২৩ মার্চ ২০১৬, ১৯:৪৯

ব্রকলি মিক্স

ব্রকলি সবজিটার সঙ্গে এখন আমরা কমবেশি সবাই পরিচিত। যারা এখনও পরিচিত না তাদের বলছি সবুজ রঙের ফুলকপির মতো দেখতে সবজিটাই ব্রকলি। ব্রকলি শুধু ভাজি করে সেদ্ধ করে খেলে তো হবে না। চাইলেই মজার কিছু বানানো যায়। আজকে বাংলা ট্রিবিউনের রেসিপি ব্রকলি টটস।

 

উপকরণ:

ব্রকলি- ২৫০ গ্রাম

পেঁয়াজ পাতা কুচি- ১/৪ কাপ

রসুন কুচি- ২ কোয়া

চিজ কুচি- ২/৩ কাপ

ব্রকলি টস

ডিম- ১টা

ব্রেড ক্রাম্ব- ২/৩

লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া স্বাদমতো

হট সস- ইচ্ছা হলে দিতে পারেন

ব্রকলি বল

প্রণালী: ব্রকলি সেদ্ধ করে কুচি করে নিন। এর পর সব উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে ১৫-২০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এরপর পছন্দ মতো আকার দিয়ে চপ বানিয়ে ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৯-১০ মিনিট বেক করুন। উভয় পাশ সোনালি হয়ে আসলে ডিপিং সস দিয়ে পরিবেশন করুন। শুধু ব্রকলি না সব ধরনের সবজিই এভাবে টটস বানিয়ে খেতে পারেন।

/এফএএন/

 

সর্বশেষ

ইরান নিয়ে ইসরায়েলের হুঁশিয়ারি

ইরান নিয়ে ইসরায়েলের হুঁশিয়ারি

লন্ডনে গাড়ি দুর্ঘটনায় আমিরাতের অ্যাক্টিভিস্টের মৃত্যু

লন্ডনে গাড়ি দুর্ঘটনায় আমিরাতের অ্যাক্টিভিস্টের মৃত্যু

৫ লাখ ছাড়ালো ব্রাজিলে করোনায় মৃতের সংখ্যা

৫ লাখ ছাড়ালো ব্রাজিলে করোনায় মৃতের সংখ্যা

রোহিঙ্গা ইস্যুতে পশ্চিমা বিশ্বকে শক্ত বার্তা দিয়েছে বাংলাদেশ

রোহিঙ্গা ইস্যুতে পশ্চিমা বিশ্বকে শক্ত বার্তা দিয়েছে বাংলাদেশ

জাতিসংঘে নিজের বিপক্ষেই ভোট দিয়েছে মিয়ানমার

জাতিসংঘে নিজের বিপক্ষেই ভোট দিয়েছে মিয়ানমার

যুক্তরাষ্ট্রে ঘূর্ণিঝড়ে গাড়ির সংঘর্ষে শিশুসহ নিহত ১০

যুক্তরাষ্ট্রে ঘূর্ণিঝড়ে গাড়ির সংঘর্ষে শিশুসহ নিহত ১০

ফেসবুকে দুই মন্ত্রীর 'দ্বন্দ্ব' বিষয়ক স্ট্যাটাস

ফেসবুকে দুই মন্ত্রীর 'দ্বন্দ্ব' বিষয়ক স্ট্যাটাস

সিডনিতে ‘ধূমকেতু’ ব্যান্ডের সফল কনসার্ট

সিডনিতে ‘ধূমকেতু’ ব্যান্ডের সফল কনসার্ট

মায়ের কপালে চুমু খেয়ে কলেজছাত্রের আত্মহত্যা

মায়ের কপালে চুমু খেয়ে কলেজছাত্রের আত্মহত্যা

ওয়েলসকে হারিয়ে ইতালি গ্রুপ সেরা

ওয়েলসকে হারিয়ে ইতালি গ্রুপ সেরা

কনওয়ের হাফসেঞ্চুরিতে শক্ত অবস্থানে কিউইরা

কনওয়ের হাফসেঞ্চুরিতে শক্ত অবস্থানে কিউইরা

‘রোহিঙ্গাদের মানবাধিকার রক্ষায় আন্তর্জাতিক মহল অগ্রগামী নয়’

‘রোহিঙ্গাদের মানবাধিকার রক্ষায় আন্তর্জাতিক মহল অগ্রগামী নয়’

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

‘ইভ্যালি ঈদ ফ্যাশন সাইক্লোন’ নিয়ে আসছেন মিথিলা

‘ইভ্যালি ঈদ ফ্যাশন সাইক্লোন’ নিয়ে আসছেন মিথিলা

ভরসার আরেক নাম 'বাবা'

ভরসার আরেক নাম 'বাবা'

বাবার জন্য কী কেনা যায়?

২০ জুন বাবা দিবসবাবার জন্য কী কেনা যায়?

বাবা দিবসে বিশ্বরঙ-এ মূল্য ছাড়

বাবা দিবসে বিশ্বরঙ-এ মূল্য ছাড়

সৌন্দর্যের ভুবনে নাহিন কাজী’র চার দশক

সৌন্দর্যের ভুবনে নাহিন কাজী’র চার দশক

জামে আছে যত পুষ্টি

জামে আছে যত পুষ্টি

থাই-হাই বুট তাদের ভীষণ পছন্দ

থাই-হাই বুট তাদের ভীষণ পছন্দ

এই গরমে শিশুর পোশাক

এই গরমে শিশুর পোশাক

গরমে কেন কলা খাবেন?

গরমে কেন কলা খাবেন?

আবার এসেছে আশার ‘আষাঢ়’

আবার এসেছে আশার ‘আষাঢ়’

© 2021 Bangla Tribune