X
মঙ্গলবার, ১৫ জুন ২০২১, ৩১ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৮

সেকশনস

ঝটপট বিফ ব্রকলি

আপডেট : ৩০ মার্চ ২০১৬, ১৮:৩২

বিফ ব্রকলি

সবজি খেলে মাংস খাওয়া হয় না, মাংস খেলে সবজি এড়ানো হয়। তাই দুটো পরিমাণমতো খেতে হলে যেটা করতে হবে সেটা হচ্ছে একসঙ্গে রান্না করতে হবে।সব সবজি দিয়ে মাংস রান্না করা সম্ভব হয় না। তবে কিছু সবজি দিয়ে মাংস দারুণ লাগে। চটপট রান্না করা যায় এমন আইটেম বিফ ব্রকলি।খুব দ্রুত এই রান্নাটা করা সম্ভব। আজকেই ট্রাই করে দেখুন…  

গরুর মাংস চিকন লম্বা করে কাটা-৫০০ গ্রাম (আধা কেজি)

সয়া সস-২ টেবিল চামচ

রসুন বাটা-১ চা চামচ

পেঁয়াজ ফালি-২টা

আদা মিহি কুচি

টমেটো কেচাপ ১টেবিল চামচ

লবণ স্বাদমত

ব্রকলি -১টা (লম্বা করে ফালি করা)

তেল- পরিমাণমতো

লবণ-পরিমাণমতো

বিফ ব্রকলি ১

প্রণালী:

গরুর মাংস ধুয়ে পানি ঝরিয়ে সব টমেটো সসসহ সব মশলার উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে সেদ্ধ চাপিয়ে দিন।একদম পানি দেবেন না। হাল্কা আঁচে ২০ মিনিট সেদ্ধ হলেই হয়ে যাবে।

-এবার লোহার কড়াই কিংবা সিজলিং প্যানে পেঁয়াজ ও ব্রকলি ফালি দিয়ে অল্প তেল দিয়ে উচ্চ তাপে রান্না করুন ৬ মিনিট।এর পর সেদ্ধ মাংস ছেড়ে দিন। ভাজা ভাজা হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

/এফএএন/   

সর্বশেষ

সম্মুখ সারির যোদ্ধাদের কাজী এন্টারপ্রাইজ’র সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ

করোনা মোকাবিলাসম্মুখ সারির যোদ্ধাদের কাজী এন্টারপ্রাইজ’র সুরক্ষা সামগ্রী বিতরণ

একসঙ্গে চার মেয়ে সন্তানের জন্ম

একসঙ্গে চার মেয়ে সন্তানের জন্ম

মাস্ক না পরায় ২০ ব্যক্তিকে জরিমানা

মাস্ক না পরায় ২০ ব্যক্তিকে জরিমানা

বিরোধ দূর করতে মাঠে আওয়ামী লীগ

বিরোধ দূর করতে মাঠে আওয়ামী লীগ

এসডিজি বাস্তবায়নে অগ্রগতির শীর্ষ তিনে বাংলাদেশ

এসডিজি বাস্তবায়নে অগ্রগতির শীর্ষ তিনে বাংলাদেশ

এরদোয়ান-বাইডেন রুদ্ধদ্বার বৈঠক

এরদোয়ান-বাইডেন রুদ্ধদ্বার বৈঠক

নেইমার ভালো থাকলে ভালো কিছু হয়: ব্রাজিল কোচ

নেইমার ভালো থাকলে ভালো কিছু হয়: ব্রাজিল কোচ

তিতাসের ৫ হাজার অবৈধ গ্যাস সংযোগ বিচ্ছিন্ন

তিতাসের ৫ হাজার অবৈধ গ্যাস সংযোগ বিচ্ছিন্ন

গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ভ্যাকসিন ইনিশিয়েটিভের সদস্য হলেন ডা. নিজাম

গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ভ্যাকসিন ইনিশিয়েটিভের সদস্য হলেন ডা. নিজাম

আর্জেন্টিনার ম্যাচ কখন, দেখবেন কোথায়

আর্জেন্টিনার ম্যাচ কখন, দেখবেন কোথায়

হাজী দানেশ বিশ্ববিদ্যালয়ের সব পরীক্ষা স্থগিত

হাজী দানেশ বিশ্ববিদ্যালয়ের সব পরীক্ষা স্থগিত

আইসিসির মাসসেরা হওয়ার পর যা বললেন মুশফিক

আইসিসির মাসসেরা হওয়ার পর যা বললেন মুশফিক

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

সবুজের বুক চিরে নেমে আসা সাদা পাথর (ভিডিও)

সবুজের বুক চিরে নেমে আসা সাদা পাথর (ভিডিও)

ভালো ঘুম চাই? এ কাজ করবেন না

ভালো ঘুম চাই? এ কাজ করবেন না

ভারতে তুমুল জনপ্রিয় বাংলাদেশি পটাটা বিস্কুট

ভারতে তুমুল জনপ্রিয় বাংলাদেশি পটাটা বিস্কুট

এসব খেয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বারোটা বাজাচ্ছেন না তো!

এসব খেয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বারোটা বাজাচ্ছেন না তো!

জন্মদিনে এমিলিয়ার পোশাকে সোনম

জন্মদিনে এমিলিয়ার পোশাকে সোনম

রূপচর্চায় কফি : জেনে নিন সাতটি গুণ

রূপচর্চায় কফি : জেনে নিন সাতটি গুণ

কলাপাতায় চিকেন বারবিকিউ

কলাপাতায় চিকেন বারবিকিউ

গরমে মুখ, ত্বক ও চুলের যত যত্নআত্তি

গরমে মুখ, ত্বক ও চুলের যত যত্নআত্তি

খালি পেটে চা-কফি খেলে কী হবে?

খালি পেটে চা-কফি খেলে কী হবে?

কী আছে ইয়ামির রূপ-রহস্যের ডালায়?

কী আছে ইয়ামির রূপ-রহস্যের ডালায়?

© 2021 Bangla Tribune