উপকরণ:
স্কুইড- ৫০০ গ্রাম
লেবুর রস- আধা কাপ,
ডিমের কুসুম- ৪টি
হোয়াইট ক্রিম- ৫ টেবিল চামচ
সরিষা বাটা- ৩ চা চামচ
ময়দা- এক টেবিল চামচ
গোল মরিচের গুঁড়া- পছন্দ মতো
লবণ- পরিমাণ মতো
তেল- পরিমাণ মতো।
প্রণালি: স্কুইডেরর সঙ্গে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন তেল ছাড়া। এবার ডুবো তেলে চার মিনিট ভেজে তুলে ফেলুন।
পছন্দমতো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
/এফএএন/