দ্রুত হাতের কাজ শেষ করতে হবে, কিন্তু আলু সেদ্ধই হতে চাইছে না? জেনে নিন আলু তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করার কিছু কার্যকর টিপস।
- চুলার চাইতে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে আলু সেদ্ধ হয় সহজে। ওভেন প্রুফ পাত্র ভর্তি পানি নিয়ে খোসাসহ আলু দিয়ে দিন। ২-৩ মিনিট উচ্চতাপে রাখলেই সেদ্ধ হয়ে যাবে আলু।
- আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে কেটে তারপর সেদ্ধ করুন। দ্রুত সেদ্ধ হবে।
- খোসাসহ আলু সেদ্ধ করতে দিলে কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করে দিন আলু। তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হবে।
- খোসাসহ আলু একটি পাত্রে নিন। অন্য আরেকটি পাত্রে পানি ফোটান। এবার ফুটন্ত গরম পানি আলুর মধ্যে ঢেলে দিয়ে আঁচে বসিয়ে দিন৷ আলু সেদ্ধ হয়ে যাবে তাড়াতাড়ি।
তথ্য: নিউজ এইটিন