আজ (৯ অক্টোবর) বিশ্ব ডিম দিবস। ডিমের খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সবাইকে সচেতন করতে প্রতি বছর অক্টোবরের দ্বিতীয় রবিবার বিশ্বজুড়ে পালিত হয় দিবসটি। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের অন্যতম হচ্ছে ডিম। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন, সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ডিম থাকা ভীষণ জরুরি।
- ডিমকে বলা হয় সুপার ফুড। প্রোটিন সমৃদ্ধ ডিমে পাওয়া যায় শরীরের জন্য অত্যাবশ্যকীয় ৯টি অ্যামিনো অ্যাসিড।
- ডিমের সাদা অংশ থেকেই পাওয়া যায় বেশিরভাগ প্রোটিন। তাই ওজন কমাতে চাইলে বা সুগঠিত শরীর চাইলে নিশ্চিন্তে খান ডিমের সাদা অংশ।
- ডিম শরীরের খারাপ ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল দূর করে হার্ট ভালো রাখে।
- ডিমে দুই ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।
- ভিটামিন ডি মেলে ডিম থেকে। এই ভিটামিন সুস্থতার জন্য ভীষণ জরুরি।
- শিশুদের মস্তিষ্কের গঠন ও বিকাশে ডিমের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ।
তথ্য- এনডিটিভি