খাদ্য মন্ত্রণালয় সম্পর্কিত সংসদীয় কমিটির তৃতীয় বৈঠকের কার্যবিবরণী থেকে এ তথ্য জানা গেছে। মঙ্গলবার অনুষ্ঠিত কমিটির চতুর্থ বৈঠকে ওই কার্যবিবরণী অনুমোদন দেওয়া হয়।
পরে মন্ত্রী পাঠ্যপুস্তকের প্রচ্ছদে ভেজালবিরোধী ছবি সংযুক্ত করার প্রস্তাব করেন। এছাড়া খাদ্যে ভেজালের বিরুদ্ধে সচেতনতার বৃদ্ধির জন্য প্রতিটি শ্রেণিতে শিক্ষকদের মাধ্যমে এক মিনিট খাদ্যে ভেজালের বিরুদ্ধে বক্তব্য দেওয়ার সুপারিশ করেন।
বৈঠকে কমিটির সদস্য নুরুল ইসলাম নাহিদ বলেন, খাদ্যে ভেজাল ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে। এ থেকে বেরিয়ে আসা খুবই কঠিন। এক্ষেত্রে ক্রেতা-বিক্রেতা উভয়ের মধ্যেই সচেতনতা বৃদ্ধি এবং সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে।
কমিটির সদস্য আতিউর রহমান আতিক বলেন, অসাধু ব্যবসায়ীরা দুধে পানি মেশিয়ে থাকে। অসৎ কৃষকরা সবজিতে বিষ দিয়ে থাকে। তিনি খাদ্যে ভেজাল বন্ধে খাদ্য, কৃষি ও স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের সমন্বিত সিদ্ধান্ত গ্রহণের ওপর জোর দেন।