সেকশনস

রেসিপি: ডিম ভাপা

আপডেট : ২২ অক্টোবর ২০১৯, ১৭:০০
image

সাদা ভাতের সঙ্গে টক-মিষ্টি ডিম ভাপা খেতে দারুণ। পরিবেশন করতে পারেন গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গেও। জেনে নিন রেসিপি।


উপকরণ
সেদ্ধ ডিম- ৪টি
নারকেল কোরা- ৪ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়া- স্বাদ মতো
টমেটো -১টি (স্লাইস)
ধনেপাতা কুচি- ১ চা চামচ
সরিষার তেল- ৩ টেবিল চামচ
ফেটানো টক দই- ৩ টেবিল চামচ
সরিষা বাটা- ২ টেবিল চামচ
কাঁচামরিচ বাটা- স্বাদ মতো
হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
চিনি- ১ চা চামচ
কাঁচামরিচ চেরা- কয়েকটি
প্রস্তুত প্রণালি
ধনেপাতা ও চেরা কাঁচামরিচ আলাদা করে রাখুন। সেদ্ধ ডিমের গায়ে ছুরি দিয়ে কতোগুলো অংশ চিরে দিন হালকা করে। এতে মসলা ভালো করে ভেতরে ঢুকবে। ধনেপাতা ও চেরা কাঁচামরিচ বাদে সব উপকরণ একটি বাটিতে মিশিয়ে নিন। মসলাসহ ডিম দিয়ে ১ কাপের চার ভাগের এক পানি দিন। চুলার আঁচ মাঝারি রেখে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন হাঁড়ি। ডিমের রঙ লালচে হয়ে আসলে ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ ছিটিয়ে নামিয়ে নিন। 

/এনএ/

সম্পর্কিত

বানিয়ে ফেলুন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার

বানিয়ে ফেলুন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

কেক বানানোর টুকিটাকি

কেক বানানোর টুকিটাকি

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: ড্রাই ফ্রুট কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: ড্রাই ফ্রুট কেক

সর্বশেষ

পাকিস্তান দলে নাটকীয় পরিবর্তন!

পাকিস্তান দলে নাটকীয় পরিবর্তন!

দেশের সব প্রাথমিক বিদ্যালয়ে হবে অভিন্ন শহীদ মিনার

দেশের সব প্রাথমিক বিদ্যালয়ে হবে অভিন্ন শহীদ মিনার

নির্বাচনে সন্ত্রাস হচ্ছে: জাপা মহাসচিব

নির্বাচনে সন্ত্রাস হচ্ছে: জাপা মহাসচিব

নারী কাউন্সিলর প্রার্থীর কর্মীকে কুপিয়ে জখমের অভিযোগ

নারী কাউন্সিলর প্রার্থীর কর্মীকে কুপিয়ে জখমের অভিযোগ

রাত পোহালেই সুনামগঞ্জের তিন পৌরসভায় ভোট

রাত পোহালেই সুনামগঞ্জের তিন পৌরসভায় ভোট

লন্ডনে ১৩শ’‌ মরদেহের ধারণক্ষমতাসম্পন্ন মরচুয়ারি চালু

লন্ডনে ১৩শ’‌ মরদেহের ধারণক্ষমতাসম্পন্ন মরচুয়ারি চালু

আবারও দ্রুততম মানব ইসমাইল, মানবী শিরিন

আবারও দ্রুততম মানব ইসমাইল, মানবী শিরিন

বেসরকারি টিচার্স ট্রেনিং কলেজ এমপিওভুক্তির দাবি

বেসরকারি টিচার্স ট্রেনিং কলেজ এমপিওভুক্তির দাবি

জাল নোট তৈরির অভিযোগে রাজধানীতে গ্রেফতার ২

জাল নোট তৈরির অভিযোগে রাজধানীতে গ্রেফতার ২

দ্বিতীয় দিন বৃষ্টি আর রুটের আধিপত্য

দ্বিতীয় দিন বৃষ্টি আর রুটের আধিপত্য

পৌর নির্বাচনের ফলাফলও ডাকাতি করে নিয়ে যাচ্ছে সরকার: মির্জা ফখরুল

পৌর নির্বাচনের ফলাফলও ডাকাতি করে নিয়ে যাচ্ছে সরকার: মির্জা ফখরুল

তথ্য ও প্রমাণ থাকার পরেও তদন্তে ধীরগতি: শিক্ষার্থীর বাবা

তথ্য ও প্রমাণ থাকার পরেও তদন্তে ধীরগতি: শিক্ষার্থীর বাবা

সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ

বানিয়ে ফেলুন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার

বানিয়ে ফেলুন মচমচে চিকেন ফিঙ্গার

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: অরেঞ্জ জেলি

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: স্বাস্থ্যকর চিকেন স্যুপ

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

রেসিপি: চুলায় তৈরি তান্দুরি চিকেন

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

বারবিকিউ সস বানাবেন যেভাবে

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রান্নার ভুলে পুষ্টি হারাচ্ছে না তো খাবার?

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

রেসিপি: কিমা-আলুর চপ

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: একই ডো দিয়ে কয়েক ধরনের বিস্কুট

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: চকোলেট ওরিও কেক

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন

বড়দিন স্পেশাল রেসিপি: রোজমেরি লেমন গ্রিলড চিকেন


[email protected]
© 2021 Bangla Tribune
Bangla Tribune is one of the most revered online newspapers in Bangladesh, due to its reputation of neutral coverage and incisive analysis.