ভালো খাবার কেবল ক্ষুধাই মেটায় না; পাশাপাশি আমাদের মাঝে নতুনত্বের ধারণা নিয়ে আসে ভূমিকা রাখে। বর্তমানে বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট আমাদের সামনে প্রচলিত এবং ভিন্নধর্মী খাবার নিয়ে হাজির হচ্ছে। এই খাবারগুলোর ঐতিহ্যও বেশ সমৃদ্ধ। তবে এই খাবারগুলোর মূল্যমান নির্ধারণ, পুষ্টির বিষয় এবং এগুলো কতটুকু পরিমাণ খাওয়া দরকার এই বিষয়গুলো নিরূপণ আমাদের জন্য কঠিন হয়ে দাঁড়ায়। এ ধরনের সমস্যা এড়াতেই হুয়াওয়ে এবং সোডেক্সো সিফুড সল্যুশন নিয়ে এসেছে।
তথ্য ও যোগাযোগ প্রযুক্তি (আইসিটি) সেবাদাতা প্রতিষ্ঠান হুয়াওয়ে এবং বিশ্বের অন্যতম সর্ববৃহৎ ক্যাটারিং সেবাদাতা প্রতিষ্ঠান সোডেক্সো যৌথভাবে কাজ করবে। প্রতিষ্ঠান দুটি যৌথ অংশীদারিত্বে ‘সিফুড’ শীর্ষক একটি ইন্টেলিজেন্ট ডিজিটাল সল্যুশন তৈরি করেছে।
সিফুড ডিজিটাল সল্যুশনটি হুয়াওয়ে অ্যাটলাস এআই প্ল্যাটফর্ম ও এআই ইমেজ রিকগনিশনের সমন্বয়ে তৈরি করা হয়েছে, যেখানে বিভিন্ন খাবারগুলো স্বয়ংক্রিয়ভাবে চিহ্নিত করা যাবে। এআই ইঞ্জিন বিভিন্ন খাবারের দাম হিসেব করতে পারবে এবং ডিজিটাল পেমেন্ট পদ্ধতির মাধ্যমে মূল্য পরিশোধের বিষয়টি নিশ্চিত করবে।
সোডেক্সো চীনের প্রেসিডেন্ট মার্টিন বোডেন বলেন, ক্যাটারিং খাতে উদ্ভাবনী মডেলের সেবার বিকাশে হুয়াওয়ের সঙ্গে কাজ করতে পেরে আমরা অত্যন্ত আনন্দিত। এই যৌথ উদ্ভাবনী প্রকল্পের মাধ্যমে আমরা আমাদের ক্রেতাদের আরও উন্নতমানের সেবা দিতে পারবো; একইসঙ্গে এতে করে ক্রেতাদের অভিজ্ঞতাও আরো সমৃদ্ধ হবে। বিশেষ করে, দক্ষতা, সুবিধা ও স্বাস্থ্যগত দিক বিবেচনায়।
