ইলেক্ট্রোলাইট মানবদেহের অত্যন্ত জরুরি একটি উপাদান। এটি এমন খনিজ যা রক্তে নির্দিষ্ট পরিমাণে থাকা আবশ্যক। শরীরের অ্যাসিড ব্যালেন্স, স্নায়ু ও মাংসপেশি নিয়ন্ত্রণ করে ইলেক্ট্রোলাইট। পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্লোরিন এগুলো কয়েকটি ইলেক্ট্রোলাইট। শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা বেড়ে গেলে নানান ধরনের অসুস্থতা দেখা দিতে পারে। তেমনি এর মাত্রা কমে গেলেও নানাবিধ জটিলতা বেড়ে যায়। ইলেক্ট্রোলাইটের অভাবে কর্মক্ষমতা কমে যায় ও ক্লান্তি বাড়ে। পটাশিয়াম ও সোডিয়াম কমে গেলে ডিহাইড্রেশন দেখা দেয়।
হঠাৎ দুর্বল লাগলে অথবা রক্তচাপ কমে গেলে ডাক্তাররা পরামর্শ দেন স্যালাইন পান করতে। স্যালাইন ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করে শরীরে। স্যালাইন ছাড়াও বিভিন্ন প্রাকৃতিক উৎস থেকে পূরণ করতে পারেন ইলেক্ট্রোলাইটের চাহিদা। জেনে নিন উৎসগুলো কী কী। জানিয়েছে লাইফস্টাইল বিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই।
ডাবের পানি
ডাবের পানিতে রয়েছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন খনিজ। এটি এনার্জি ড্রিংক হিসেবেও অতুলনীয়।
সবুজ শাক
সবুজ শাকে রয়েছে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ক্যালসিয়াম। সুস্থ থাকলে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রাখুন সবুজ শাক।
নাট বাটার
ফসফরাস, সোডিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলো পাওয়া যায় নাট বাটার থেকে। প্রতিদিন সামান্য পরিমাণে এই বাটার খেলেও শরীর ফিরে পাবে হারিয়ে ফেলা ইলেক্ট্রোলাইট।
ফল ও সবজি
বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজিও প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইটের চমৎকার উৎস।
লবণ
অতিরিক্ত লবণ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তবে দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় লবণযুক্ত খাবার রাখা আবশ্যক। এটি শরীরের সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
লেবু-পানি
ইলেক্ট্রোলাইটের ঘাটতি হচ্ছে এটি নিশ্চিত হলে দ্রুত এক গ্লাস লেবু পানি পান করে ফেলুন। এতে রয়েছে পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম যা ফিরিয়ে আনবে কর্মক্ষমতা।
কলা
কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে। নিয়মিত খেতে পারেন এ ফলটি।
/এনএ/
