চৈত্রের প্রচণ্ড দাবদাহ এখন প্রকৃতিতে। শরীর ঠাণ্ডা রাখার জন্য শসা খেতে পারেন এ সময়। তীব্র গরমে এক গ্লাস ঠাণ্ডা শসার পানীয়ও সতেজ রাখতে পারে আপনাকে। ঝটপট বানিয়ে ফেলুন শসা-লেবুর পানীয়। অতিথি আপ্যায়নে ঠাণ্ডা এ পানীয় পরিবেশন করতে পারেন।
জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-
যা যা লাগবে
টুকরা করে কাটা শসা
পুদিনা পাতা কয়েকটি
২ কাপ স্প্রাইট
লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
লবণ ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
শসা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। মিশ্রণ ছেঁকে রস সংগ্রহ করুন। একটি গভীর পাত্রে লেবুর রস, শসার রস ও লবণ, স্প্রাইট, পুদিনা পাতা কুচি একসঙ্গে মেশান। গ্লাসে ঢেলে বরফের কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা শসা-লেবুর পানীয়।
তথ্য: টাইমস অব ইন্ডিয়া
/এনএ/
