X
বৃহস্পতিবার, ২৭ জানুয়ারি ২০২২, ১৩ মাঘ ১৪২৮
সেকশনস

অতুলনীয় স্বাদের দম চা বানাবেন যেভাবে

আপডেট : ০৩ ডিসেম্বর ২০২১, ২২:৪৪
imagedocument

অর্ধেক কড়া লিকারের চা- অর্ধেক ঘন দুধ। সঙ্গে মসলার চমৎকার সুঘ্রাণ। বেশ কিছুক্ষণ দমে রেখে বানানো হয় এই চা। হাইদ্রাবাদি দম চা খেতে ভীষণ সুস্বাদু। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

অতুলনীয় স্বাদের দম চা বানাবেন যেভাবে

বড় মগের দেড় মগ পানি চুলায় দিন। তিনটি এলাচ গুঁড়া, ৫-৬টি লবঙ্গ গুঁড়া, অল্প আদা কুচি, স্বাদ মতো চিনি ও ২ চা চামচ চা পাতা দিয়ে দিন পানিতে। পাত্র ঢাকনা দিয়ে ঢেকে উপরে ভারি কিছু দিয়ে দিন। অল্প আঁচে ১০ থেকে ১৫ মিনিটের জন্য এভাবেই রেখে দিতে হবে দম চা। আরেকটি চুলায় দুধের প্রিপারেসন করে নিন। এজন্য এক মগ তরল দুধ জ্বাল দিয়ে খানিকটা ঘন করে নামিয়ে রাখুন। চা চুলা থেকে নামিয়ে ছেঁকে একটি কাপে ঢালুন। অর্ধেক কাপ পর্যন্ত ঢালবেন। এরপর ১ চা চামচ ফ্রেশ ক্রিম ও বাকি অর্ধেক অংশ দুধ ঢেলে খুব ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন দম চা।

/এনএ/
সম্পর্কিত
ভিটামিন ডি ঘাটতি বুঝবেন যেসব লক্ষণে
ভিটামিন ডি ঘাটতি বুঝবেন যেসব লক্ষণে
সব ধরনের ত্বকের যত্ন নেবে আলুর প্যাক
সব ধরনের ত্বকের যত্ন নেবে আলুর প্যাক
রন্ধন প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছেন টমি মিয়া
রন্ধন প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছেন টমি মিয়া
গরম মসলা তৈরিতে কোন কোন মসলা লাগে?
গরম মসলা তৈরিতে কোন কোন মসলা লাগে?
সর্বশেষসর্বাধিক

লাইভ

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ
ভিটামিন ডি ঘাটতি বুঝবেন যেসব লক্ষণে
ভিটামিন ডি ঘাটতি বুঝবেন যেসব লক্ষণে
সব ধরনের ত্বকের যত্ন নেবে আলুর প্যাক
সব ধরনের ত্বকের যত্ন নেবে আলুর প্যাক
রন্ধন প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছেন টমি মিয়া
রন্ধন প্রতিযোগিতার আয়োজন করেছেন টমি মিয়া
গরম মসলা তৈরিতে কোন কোন মসলা লাগে?
গরম মসলা তৈরিতে কোন কোন মসলা লাগে?
গুগলে সবচেয়ে বেশি খোঁজা হয়েছে যেসব ঘরোয়া প্রতিকার
গুগলে সবচেয়ে বেশি খোঁজা হয়েছে যেসব ঘরোয়া প্রতিকার
© 2022 Bangla Tribune