X
সকল বিভাগ
সেকশনস
সকল বিভাগ

চিকেনের স্বাদে ফ্রায়েড এগ

আপডেট : ১৩ মে ২০২২, ১৭:১৫

শিশু ডিম খেতে চাইছে না? ফ্রায়েড চিকেনের মতো মচমচে করে ভেজে ফেলুন ডিম। শিশুরা পছন্দ করবেই। জেনে নিন রেসিপি।

 

চিকেনের স্বাদে ফ্রায়েড এগ


রুম টেম্পারেচারের দুটি ডিম আধা চা চামচ ম্যাজিক মসলা ও ১/৪ চা চামচ লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। প্যানে তেল গরম করে ডিমের মিশ্রণ দিয়ে লো মিডিয়াম আঁচে দুই দিক এক মিনিট করে ভেজে নামিয়ে নিন।

১ কাপ ময়দায় মধ্যে আধা চা চামচ লবণ, ১ প্যাকেট ম্যাজিক মসলা ও ১ চা চামচের সামান্য কম বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি থেকে ৪ টেবিল চামচ ময়দা উঠিয়ে নিন একটি গর্তওয়ালা বাটিতে। ৪ থেকে ৫ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে নিন এর সঙ্গে। ভাজা ডিম স্লাইস করে কেটে নিন। এক টুকরো ডিম ময়দার ব্যাটারে ডুবিয়ে শুকনো ময়দার মিশ্রণে গড়িয়ে নিন। বাড়তি ময়দা ঝেড়ে আবার ব্যাটারে ডুবিয়ে নিন। এরপর শুকনো ময়দায় গড়িয়ে ডুবো তেলে মচমচে করে ভেজে তুলুন।   

রেসিপি ও ছবি: ফারজানা’স রেসিপি

/এনএ/
বাংলা ট্রিবিউনের সর্বশেষ
রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনে আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের সক্রিয় সম্পৃক্ততার আহ্বান মোমেনের
রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসনে আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের সক্রিয় সম্পৃক্ততার আহ্বান মোমেনের
রাশিয়ার ছবি নির্বাচন করায় ইউক্রেনীয় পরিচালকের নিন্দা
কান উৎসব ২০২২রাশিয়ার ছবি নির্বাচন করায় ইউক্রেনীয় পরিচালকের নিন্দা
শিশুদের রক্ষায় জীবন বিলিয়ে দেন শিক্ষক ইরমা গার্সিয়া
যুক্তরাষ্ট্রের স্কুলে বন্দুক হামলাশিশুদের রক্ষায় জীবন বিলিয়ে দেন শিক্ষক ইরমা গার্সিয়া
বঙ্গবন্ধু বাংলাদেশ-যুক্তরাজ্য সম্পর্কের ভিত্তি রচনা করে গেছেন: স্পিকার
বঙ্গবন্ধু বাংলাদেশ-যুক্তরাজ্য সম্পর্কের ভিত্তি রচনা করে গেছেন: স্পিকার
এ বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
ত্বক বলিরেখাহীন রাখতে কার্যকর এই ৮ পানীয়
ত্বক বলিরেখাহীন রাখতে কার্যকর এই ৮ পানীয়
তেলে ভাজা খাবার খাওয়ার পর যে ৮ কাজ করবেন
তেলে ভাজা খাবার খাওয়ার পর যে ৮ কাজ করবেন
উদ্বোধন উপলক্ষে বেকারি শপে মূল্যছাড়
উদ্বোধন উপলক্ষে বেকারি শপে মূল্যছাড়