পাস্তা সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিই আমরা। তবে এই পানির সঙ্গে কিন্তু অপচয় হয়ে যায় বেশ খানিকটা পুষ্টিগুণও। পাস্তার পানি ব্যবহারের কয়েকটি উপায় জেনে নিন।
- ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ পাস্তার পানি ফেলে না দিয়ে ঠান্ডা করে গাছে দিতে পারেন। গাছের বৃদ্ধি দ্রুত হবে।
- সেদ্ধ পাস্তা ছেঁকে পানিটুকু রেখে দিন ফ্রিজে। পিৎজা কিংবা রুটি তৈরির ডো বানানোর সময় সাধারণ পানির বদলে মিশিয়ে নিন এই পানি।
- ভাত রান্নায় ব্যবহার করুন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পাস্তার পানি।
- স্যুপ বানিয়ে ফেলতে পারেন পাস্তার পানি ব্যবহার করে। স্বাদ ও পুষ্টি দুটোই বাড়বে।
- পাস্তার কুসুম গরম পানিতে হাত ডুবিয়ে রাখুন। ত্বক ভালো থাকবে।
