X
শুক্রবার, ০৭ অক্টোবর ২০২২
২২ আশ্বিন ১৪২৯

আলু কেনা ও সংরক্ষণের ৬ টিপস

জীবনযাপন ডেস্ক
১৪ আগস্ট ২০২২, ১১:২২আপডেট : ১৪ আগস্ট ২০২২, ১১:২২

আলু সাধারণত একবারে বেশি করে কিনে সংরক্ষণ করা হয়। দীর্ঘদিন ভালো রাখার জন্য আলু কেনার সময় যেমন সচেতনতা জরুরি, তেমনি সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করাও জরুরি। ভারতীয় রন্ধনশিল্পী কুনাল কাপুর জানাচ্ছেন এই বিষয়ক ৬ টিপস।

  1. আলু কেনার সময় সেগুলো শক্তপোক্ত কিনা দেখে কিনবেন। নরম ধরনের আলু দ্রুত পচে যায়।
  2. অঙ্কুরিত আলু কিনবেন না।
  3. সবুজ দাগ আছে এমন আলু কিনবেন না।
  4. আলু সংরক্ষণের আগে ধোয়ার প্রয়োজন নেই। এতে তাড়াতাড়ি পচে যাওয়ার আশংকা থাকে।
  5. প্লাস্টিকের ব্যাগে কিংবা ফ্রিজে রাখবেন না আলু।
  6. আলু খোলা ঝুড়িতে সংরক্ষণ করুন। শুকনা ও আলো চলাচল করে এমন স্থানে রাখবেন আলুর ঝুড়ি।
/এনএ/
বাংলা ট্রিবিউনের সর্বশেষ
টিভিতে আজকের খেলা (৭ অক্টোবর ২০২২)
টিভিতে আজকের খেলা (৭ অক্টোবর ২০২২)
পর্যটকে মুখর নীলাচল-নীলগিরি
পর্যটকে মুখর নীলাচল-নীলগিরি
টস করলেন সোহান, একাদশে নেই সাকিব
টস করলেন সোহান, একাদশে নেই সাকিব
রাশিয়াকে ছাড়া তদন্ত অকল্পনীয়: মস্কো
রাশিয়াকে ছাড়া তদন্ত অকল্পনীয়: মস্কো
বাংলাট্রিবিউনের সর্বাধিক পঠিত
প্রস্তুত হন, চেরাগ জ্বালিয়ে চলতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
প্রস্তুত হন, চেরাগ জ্বালিয়ে চলতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
আলিবাবার জ্যাক মা পারলে আমরা পারবো না কেন: শামীমা নাসরিন
আলিবাবার জ্যাক মা পারলে আমরা পারবো না কেন: শামীমা নাসরিন
প্রভাসের সিনেমাটি নিষিদ্ধের দাবি, সঙ্গে নকলের অভিযোগ!
প্রভাসের সিনেমাটি নিষিদ্ধের দাবি, সঙ্গে নকলের অভিযোগ!
‘জঙ্গিবাদে জড়িয়ে ভুল বুঝতে পেরে চলে আসি’
‘জঙ্গিবাদে জড়িয়ে ভুল বুঝতে পেরে চলে আসি’
গোলমাল বাধলে ঘর স্ত্রীর নামে যাবে, স্বামীর নামে না: প্রধানমন্ত্রী
গোলমাল বাধলে ঘর স্ত্রীর নামে যাবে, স্বামীর নামে না: প্রধানমন্ত্রী