পুষ্টিকর পিনাট বাটার বানিয়ে ফেলুন সহজেই

চুলায় শুকনা প্যান বসিয়ে মিডিয়াম আঁচে ১ কাপ চিনাবাদাম ভেজে নিন। অনবরত নেড়ে একটু কড়া করে ভাজবেন। ঠান্ডা হলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। শক্তিশালী গ্রাইন্ডার প্রয়োজন পিনাট বাটার তৈরির জন্য। গ্রাইন্ডারে সময় নিয়ে পিষতে হবে। মাঝে মাঝে চামচ দিয়ে উল্টেপাল্টে দেবেন। পিষতে পিষতে বাদামের তেল বের হওয়া শুরু হলে বুঝবেন ঘরে তৈরি পিনাট বাটার তৈরি। খুব সামান্য লবণ মেশাবেন গ্রিন্ড করার সময়। চাইলে ১ চা চামচ বাদামের তেল বা ঘি দিতে পারেন। মিশাতে পারেন স্বাদ মতো মধুও। তবে দুধ কিংবা পানি দেবেন না ভুলেও। মুখবন্ধ কাচের বয়ামে সংরক্ষণ করুন পিনাট বাটার।