X
শুক্রবার, ২৭ জানুয়ারি ২০২৩
১৩ মাঘ ১৪২৯

ডিমের সাদা অংশ ও কুসুম আলাদা করার স্মার্ট উপায়

জীবনযাপন ডেস্ক
০৬ ডিসেম্বর ২০২২, ১১:০০আপডেট : ০৬ ডিসেম্বর ২০২২, ১১:০০

বিভিন্ন রেসিপির জন্য প্রয়োজন হয় ডিমের কুসুম কিংবা সাদা অংশ। ফেস প্যাক বা হেয়ার প্যাক বানাতেও এগুলো লাগে পৃথকভাবে। আবার অনেকে লো ফ্যাট বা লো কোলেস্টেরল ডায়েট করেন। ফলে ডিমের কুসুম আলাদা করে ফেলতে হয়। আলাদা করার সময় কুসুম গলে যাওয়ার মতো সমস্যা এড়াতে কিছু স্মার্ট উপায় জেনে নিন।

বোতলের সাহায্যে আলাদা করতে পারেন কুসুম

 

  • একটি প্লেটে ডিম ভেঙে রাখুন। প্লাস্টিকের বোতলের ঢাকনা খুলে কুসুমের ওপর ধরে হালকা করে টেনে উঠিয়ে নিন কুসুম। 
  • ডিম ভেঙে ফানেলের ওপর ছেড়ে দিন। সাদা অংশ বেরিয়ে গেলেও কুসুম রয়ে যাবে ফানেলের ভেতরে।
  • গ্লাস বা বাটির উপর চামচ রাখুন। ডিম ভেঙে চামচের ওপর ছেড়ে দিন। কুসুমকে ধরে রাখবে চামচ।  
  • ডিম ভেঙে একটি প্লেটে রাখুন। ছোট মুখের একটি গ্লাস দিয়ে কুসুম আটকে ধরে প্লেট কাত করে ঢেকে ফেলুন সাদা অংশ। 
  • ছিদ্রওয়ালা চামচের ওপর ডিম ভেঙে দিয়ে দিন। সাদা অংশ বেরিয়ে যাবে নিচের ছিদ্র দিয়ে। 
/এনএ/
সর্বশেষ খবর
মুফতি শহীদুল ইসলাম মারা গেছেন
মুফতি শহীদুল ইসলাম মারা গেছেন
ফ্রিজে আদা রাখা নিয়ে ঝগড়ায় ভাতিজার ছুরিকাঘাতে প্রাণ গেলো চাচার
ফ্রিজে আদা রাখা নিয়ে ঝগড়ায় ভাতিজার ছুরিকাঘাতে প্রাণ গেলো চাচার
উন্নয়ন প্রকল্প নিয়ে ডিসিদের ক্ষমতা চাওয়া অযৌক্তিক: আইইবি
উন্নয়ন প্রকল্প নিয়ে ডিসিদের ক্ষমতা চাওয়া অযৌক্তিক: আইইবি
আবারও বর্ণবাদের শিকার ভিনিসিয়ুস
আবারও বর্ণবাদের শিকার ভিনিসিয়ুস
সর্বাধিক পঠিত
‘মানুষের সৃষ্টি বানর থেকে’ এ কথা পাঠ্যবইয়ে নেই
‘মানুষের সৃষ্টি বানর থেকে’ এ কথা পাঠ্যবইয়ে নেই
নিজ ঘরে ২ নারী নিহত, সিঁধ কাটলেও নতুন ইঙ্গিত দিচ্ছে মাকড়সার জাল
নিজ ঘরে ২ নারী নিহত, সিঁধ কাটলেও নতুন ইঙ্গিত দিচ্ছে মাকড়সার জাল
‘৮০ শতাংশ বিবাহিত পুরুষ মানসিক নির্যাতনের শিকার’
‘৮০ শতাংশ বিবাহিত পুরুষ মানসিক নির্যাতনের শিকার’
হল উদ্বোধনের আগেই পছন্দমতো রুম দখলের হিড়িক
জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়হল উদ্বোধনের আগেই পছন্দমতো রুম দখলের হিড়িক
তাপমাত্রা কমবে না, কিছু এলাকায় শৈত্যপ্রবাহের পূর্বাভাস
তাপমাত্রা কমবে না, কিছু এলাকায় শৈত্যপ্রবাহের পূর্বাভাস