কোরবানি ঈদের আর বেশি দেরি নেই। ঈদের আগেই ফ্রিজ ও ফ্রিজার পরিষ্কার করে নেওয়া জরুরি। বরফ দ্রুত গলিয়ে কীভাবে ডিপ ফ্রিজ পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত করবেন জেনে নিন।
অনেকে খুঁচিয়ে বা বল প্রয়োগ করে বরফ দূর করার চেষ্টা করেন। এটি একেবারেই করবেন না। এতে ফ্রিজ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। প্রথমেই ফ্রিজ অফ করে প্লাগ খুলে রাখুন। একটি স্প্রে বোতলে কুসুম গরম পানি নিয়ে স্প্রে করে দিন বরফের উপর। এরপর রুমের ফ্যান ছেড়ে রাখুন। পানি ও বাতাসের কারণে দ্রুত আলগা হয়ে যাবে বরফ। নিচে একটি মোটা পলিথিন রাখবেন। বরফ ভেঙে ভেঙে পড়লে সেটা সরিয়ে ফেলবেন।
হাতে কম সময় থাকলে আরও কিছু পদ্ধতি মেনে বরফ দ্রুত গলিয়ে নিতে পারেন। তাড়াতাড়ি গলাতে চাইলে হেয়ার ড্রায়ারের লো হিট ব্যবহার করুন। এছাড়া গরম পানির একটি পাত্র ভেতরে বসিয়ে দরজা আটকে দিলেও তাড়াতাড়ি গলে যাবে বরফ।
বরফ ফেলে দেওয়ার পর মোটা একটি তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলুন। একটি বোতলে ভিনেগার, পানি ও ডিশ ওয়াশ সোপ একসঙ্গে মিশিয়ে স্প্রে করুন ফ্রিজের ভেতরের অংশে। পরিষ্কার পানি দিয়ে কাপড় ভিজিয়ে মুছে ফেলুন। শেষে শুকনো করে মুছে নিন।
