X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

নারিকেল দুধে মুরগির মাংস

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৮ আগস্ট ২০১৬, ১৪:৪৮আপডেট : ১৮ আগস্ট ২০১৬, ১৫:০৬
image

প্রতিদিন ঝাল খাবার খেতে খেতে স্বাদে একঘেয়েমি চলে আসলে মেন্যুতে যোগ করুন একটু ব্যতিক্রমীভাবে রান্না করা কোনও আইটেম। নারিকেল দুধ দিয়ে ঝটপট রান্না করে ফেলতে পারেন মুরগির মাংস। মিষ্টি স্বাদের এই আইটেমটি ভিন্নতা নিয়ে আসবে রুচিতে।

নারিকেল দুধে মুরগির মাংস

 

জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-
উপকরণ

অলিভ অয়েল- ১ চা চামচ
রসুন- ২ কোয়া (কুচি)
হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- আধা কেজি
নারিকেলের দুধ- ১ কাপ
মোটা দানার চিনি- ২ টেবিল চামচ
লবণ- স্বাদ মতো
থাই ফিস সস- কয়েক ফোঁটা
ধনিয়া পাতা- কয়েকটি

প্রস্তুত প্রণালি
বড় একটি নন-স্টিক প্যানে তেল গরম করুন। রসুন কুচি ও মাংসের টুকরা ভাজুন ৫ মিনিট। চিনি ও লবণ মেশান মিশ্রণে। থাই ফিস সস দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। নারিকেলের দুধ দিয়ে ঢেকে পাত্র চুলায় রাখুন ১০ মিনিট। চুলার জ্বাল কমিয়ে দিন। মাঝে মাঝে নেড়ে দিন ও প্রয়োজনে পানি দিন। ধনিয়া পাতা কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার নারিকেল দুধে মুরগির মাংস।

/এনএ/

 

সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
‘উচিত শিক্ষা’ দিতে পঙ্গু বানাতে গিয়ে ভাইকে হত্যা
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ে মানবাধিকার উইং চালুর পরামর্শ সংসদীয় কমিটির
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
পণ্ড হলো না পরাগের শ্রম, দিল্লিকে হারালো রাজস্থান
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
বাসের পেছনের অংশ খোয়া যাচ্ছে কেন?
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
সমুদ্রসৈকতে জোভান-সাফার ‘অনন্ত প্রেম’!
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা
মন্ত্রীর অপেক্ষায় তরমুজ বিক্রিতে দেরি, ক্ষুব্ধ ক্রেতারা