X
শুক্রবার, ২৯ মার্চ ২০২৪
১৫ চৈত্র ১৪৩০

গ্রিল স্বাদে কুড়মুড়ে চিকেন

লাইফস্টাইল ডেস্ক
১৫ জুন ২০১৯, ১৯:৪৫আপডেট : ১৫ জুন ২০১৯, ১৯:৫৮

বেশ বৃষ্টি পড়ছে। এমন সময় খিচুড়ি খেতে নিশ্চয় সবার ভালো লাগবে। খিচুড়ির সঙ্গে হতে পারে চিকেন ড্রামস্টিক। এমনি কুড়মুড়ে স্বাদের ড্রামস্টিক যদি গ্রিল স্বাদে হয়। তাহলে নিশ্চয় মন্দ লাগবে না। গ্রিল স্বাদে করে ফেলুন চিকেন ড্রামস্টিক... গ্রিল স্বাদে কুড়মুড়ে চিকেন

উপকরণ:

মুরগির রান- ১০-১৫টি

লেবুর রস- ২ চামচ

আদা ও রসুন বাটা- ৩ চামচ

দই- এক কাপ

মরিচ গুঁড়ো- এক চামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো- আধ চা চামচ

গরম মশলা গুঁড়ো- এক চামচ

লবণ- প্রয়োজনমতো

কর্ন ফ্লাওয়ার বা ময়দা- আধ কাপ

তেল পরিমাণমতো

প্রণালি: প্রথমে রানগুলো ভাল করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। তারপর ছুরি দিয়ে একটু আঁচড়ে নিন। তেল ও ময়দাসহ সব মশলা একসঙ্গে মাখিয়ে তাতে মুরগি ম্যারিনেট করে রাখতে হবে ১ ঘণ্টা। এবার মাইক্রোওভেন প্রি হিট করুন কনভেকশনে। বেকিং পাত্রে ১ চামচ মতো তেল মাখিয়ে মুরগি সাজিয়ে দিন। এবার কনভেকশনে ২০ মিনিট মতো দিন। মাঝে মাঝে বার করে উল্টে দেবেন। তারপর গ্রিলে ১০ মিনিট করে বেক করতে হবে। যতক্ষণ না দু পিঠ লাল মতো হচ্ছে ততক্ষণ গ্রিল করুন। মাঝে মাঝে বার করে তেল ছড়িয়ে উল্টে দেবেন।

 

/এফএএন/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
চিয়া সিড খাওয়ার ৮ উপকারিতা
ইউক্রেনের শান্তি পরিকল্পনা অর্থহীন: ল্যাভরভ
ইউক্রেনের শান্তি পরিকল্পনা অর্থহীন: ল্যাভরভ
বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা চাইলেন ওবায়দুল কাদের
বিএনপির নিগৃহীত নেতাকর্মীদের তালিকা চাইলেন ওবায়দুল কাদের
৭ বছর পর নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রলীগের নতুন কমিটি
৭ বছর পর নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে ছাত্রলীগের নতুন কমিটি
সর্বাধিক পঠিত
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
অ্যাপের মাধ্যমে ৪০০ কোটি টাকার রেমিট্যান্স ব্লক করেছে এক প্রবাসী!
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
প্রথম গানে ‘প্রিয়তমা’র পুনরাবৃত্তি, কেবল... (ভিডিও)
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
বিএনপির ইফতারে সরকারবিরোধী ঐক্য নিয়ে ‘ইঙ্গিতময়’ বক্তব্য নেতাদের
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়
নেচে-গেয়ে বিএসএমএমইউর নতুন উপাচার্যকে বরণে সমালোচনার ঝড়