X
মঙ্গলবার, ১৯ মার্চ ২০২৪
৫ চৈত্র ১৪৩০

ইনস্ট্যান্ট নুডলস মসলা বানাবেন যেভাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৭ আগস্ট ২০১৯, ১৮:০০আপডেট : ২৭ আগস্ট ২০১৯, ১৮:০২
image

ম্যাগি বা ইনস্ট্যান্ট নুডলসের সঙ্গে মসলার ছোট একটি প্যাকেট থাকে। নুডলসের স্বাদ বাড়াতে এই মসলার খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার এই মসলা। এটি আলুপুরি, স্যুপ বা তরকারিতে দিয়েও খাওয়া যায়। জেনে নিন কী কী লাগবে মসলা তৈরি করতে।

ইনস্ট্যান্ট নুডলস মসলা বানাবেন যেভাবে
আস্ত মসলা
লাল মরিচ- ৩টি
কালো গোলমরিচ- দেড় চা চামচ
মেথি- দেড় চা চামচ
লবঙ্গ- দেড় চা চামচ
জিরা- ২ চা চামচ
ধনিয়া- ৩ চা চামচ
তেজপাতা- ২টি
এলাচ- ২ টেবিল চামচ
দারুচিনি- কয়েক টুকরা
অন্যান্য মসলা
হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ
কর্ন ফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ
আদা গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
রসুন গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
আমের পাউডার- দেড় চা চামচ
লবণ- ২ চা চামচ
চিনি- ১ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি
আস্ত মসলা প্যানে টেলে নিন সামান্য। ঘ্রাণ বের হলে নামিয়ে গুঁড়া করে নিন। বাকি মসলা দিয়ে আবারও গ্রিন্ড করে নিন। এই মসলা মুখবন্ধ কাচের বয়ামে সংরক্ষণ করতে পারবেন ৬ মাস পর্যন্ত।   

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
অবসরপ্রাপ্ত সেনা কর্মকর্তারা সাকিবকে আমার বাসায় নিয়ে আসেন: হাফিজ উদ্দীন
অবসরপ্রাপ্ত সেনা কর্মকর্তারা সাকিবকে আমার বাসায় নিয়ে আসেন: হাফিজ উদ্দীন
রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেফতার ২৩
রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেফতার ২৩
কুমিল্লায় ছাত্রলীগের কমিটি ঘোষণা, শেখ ইনানকে হত্যার হুমকি
কুমিল্লায় ছাত্রলীগের কমিটি ঘোষণা, শেখ ইনানকে হত্যার হুমকি
হলমার্কের এমডি তানভীর ও তার স্ত্রীর যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
হলমার্কের এমডি তানভীর ও তার স্ত্রীর যাবজ্জীবন কারাদণ্ড
সর্বাধিক পঠিত
সুইডেনের রাজকন্যার জন্য দুটি হেলিপ্যাড নির্মাণ, ৫০০ স্থানে থাকবে পুলিশ
সুইডেনের রাজকন্যার জন্য দুটি হেলিপ্যাড নির্মাণ, ৫০০ স্থানে থাকবে পুলিশ
পদ্মার গ্রাহকরা এক্সিম ব্যাংক থেকে আমানত তুলতে পারবেন
একীভূত হলো দুই ব্যাংকপদ্মার গ্রাহকরা এক্সিম ব্যাংক থেকে আমানত তুলতে পারবেন
দিন দিন নাবিকদের সঙ্গে কঠোর আচরণ করছে দস্যুরা
দিন দিন নাবিকদের সঙ্গে কঠোর আচরণ করছে দস্যুরা
সঞ্চয়ী হিসাবের অর্ধকোটি টাকা লোপাট করে আত্মগোপনে পোস্ট মাস্টার
সঞ্চয়ী হিসাবের অর্ধকোটি টাকা লোপাট করে আত্মগোপনে পোস্ট মাস্টার
‘সরলতার প্রতিমা’ খ্যাত গায়ক খালিদ আর নেই
‘সরলতার প্রতিমা’ খ্যাত গায়ক খালিদ আর নেই