X
বৃহস্পতিবার, ২৮ মার্চ ২০২৪
১৪ চৈত্র ১৪৩০

রেসিপি: বড়দিনের ফ্রুট কেক

লাইফস্টাইল ডেস্ক
২৩ ডিসেম্বর ২০১৯, ১৪:১০আপডেট : ২৩ ডিসেম্বর ২০১৯, ১৪:৫৭
image

বড়দিনের স্পেশাল ফ্রুট কেক বানিয়ে ফেলতে পারেন বাড়িতেই। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

রেসিপি: বড়দিনের ফ্রুট কেক
উপকরণ

ময়দা- ১০০ গ্রাম
চিনি- ১২০ গ্রাম
মাখন- ১০০ গ্রাম
ডিম- ৩টি
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
কোকো পাউডার- ২ টেবিল চামচ
কমলা- ১টি
মিক্সড ড্রাই ফ্রুট- ১০০ গ্রাম 
প্রস্তুত প্রণালি
একটি পাত্রে ময়দা, কোকো পাউডার ও বেকিং পাউডার ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে নিন। অন্য আরেকটি পাত্রে চিনি ও মাখন ফেটিয়ে তাতে একটি ফেটানো ডিম মিশিয়ে নিন। ব্লেন্ডার দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন এই মিশ্রণটি। এবার এতে কমলার রস যোগ করুন। আবারও ব্লেন্ড করার পর ময়দা, কোকো পাউডার ও বেকিং পাউডারের মিশ্রণটি অল্প অল্প করে মেশান। মিশ্রণে ড্রাই ফ্রুট মিশিয়ে আরও একবার ভালো করে নেড়ে নিন। কেক বানানোর পাত্রে মাখন ও ময়দা মাখিয়ে গ্রিজ  করে রাখার পর এতে কেকের পুরো ব্যাটারটা ঢেলে দিন। উপরে ইচ্ছেমতো ড্রাই ফ্রুট ঢেলে দিন। আমন্ড, চেরি, কাজু, কিসমিস দিতে পারেন। ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রি হিট করে কেকের মিশ্রণটি বেক করতে দিন। ৩০-৪০ মিনিট বেক করার পর বের করে উপরে ড্রাই ফ্রুটের কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
সমরাস্ত্র প্রদর্শনীতে মেশিন টুলস ফ্যাক্টরির পণ্য
সমরাস্ত্র প্রদর্শনীতে মেশিন টুলস ফ্যাক্টরির পণ্য
রাজধানীকে সুন্দর করতে রাজনৈতিক সদিচ্ছা জরুরি: আইইবি
রাজধানীকে সুন্দর করতে রাজনৈতিক সদিচ্ছা জরুরি: আইইবি
ইউক্রেন ইস্যুতে পুতিন-রামাফোসার ফোনালাপ
ইউক্রেন ইস্যুতে পুতিন-রামাফোসার ফোনালাপ
ভিসা-পাসপোর্ট হারিয়ে প্রবাসী অজ্ঞান, ৯৯৯-এ কলে উদ্ধার
ভিসা-পাসপোর্ট হারিয়ে প্রবাসী অজ্ঞান, ৯৯৯-এ কলে উদ্ধার
সর্বাধিক পঠিত
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
যেভাবে মুদ্রা পাচারে জড়িত ব্যাংকাররা
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
এবার চীনে আগ্রহ বিএনপির
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
আয়বহির্ভূত সম্পদ: সাবেক এমপির পিএস ও স্ত্রীর বিরুদ্ধে দুদকের মামলা
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
কুড়িগ্রাম আসছেন ভুটানের রাজা, সমৃদ্ধির হাতছানি
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো
নিউ ইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত, যা জানা গেলো