X
বৃহস্পতিবার, ০৩ জুলাই ২০২৫
১৯ আষাঢ় ১৪৩২
শবে বরাত স্পেশাল

সুজির হালুয়া

লাইফস্টাইল ডেস্ক
০৮ এপ্রিল ২০২০, ১৪:১৫আপডেট : ০৮ এপ্রিল ২০২০, ১৪:৪২
image

শবে বরাতে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুজির হালুয়া। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

সুজির হালুয়া
উপকরণ
ঘি- আধা কাপ
সুজি- ১ কাপ
কিসমিস- ২ টেবিল চামচ
দুধ- আধা কাপ
কাজুবাদাম- ১০টি
চিনি- স্বাদ মতো  
কলা কুচি- আধা কাপ
এলাচি পাউডার- ১/৪ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালি  
কড়াইয়ে ১/৪ কাপ ঘি গরম করে বাদাম ও কিসমিস ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে উঠিয়ে রেখে দিন। একই কড়াইয়ে সুজি ভাজুন কম আঁচে। সুগন্ধ বের হলে দুধ ও পরিমাণ মতো পানি দিন। কম আঁচে অনবরত নাড়তে হবে। চিনি ও পাকা কলা কুচি দিয়ে দিন। নেড়েচেড়ে বাকি ঘি দিয়ে দিন। ভেজে রাখা বাদাম, কিসমিস ও এলাচের গুঁড়া দিন। ভালো করে মিশিয়ে মৃদু আঁচে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন। নামিয়ে পরিবেশন করুন। চাইলে বরফির আকারে কেটে নিতে পারেন।

/এনএ/
সম্পর্কিত
সর্বশেষ খবর
পশ্চিমবঙ্গে বিজেপির নতুন সভাপতি শমীক ভট্টাচার্য
পশ্চিমবঙ্গে বিজেপির নতুন সভাপতি শমীক ভট্টাচার্য
দুর্গম পাহাড়ে সশস্ত্র সন্ত্রাসীদের বিরুদ্ধে সেনাবাহিনীর অভিযান চলছে
দুর্গম পাহাড়ে সশস্ত্র সন্ত্রাসীদের বিরুদ্ধে সেনাবাহিনীর অভিযান চলছে
বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএ কমান্ডারসহ নিহত ২
বান্দরবানে সেনা অভিযানে কেএনএ কমান্ডারসহ নিহত ২
১১ মাসেও ট্রমামুক্ত হতে পারেনি পুলিশ
১১ মাসেও ট্রমামুক্ত হতে পারেনি পুলিশ
সর্বাধিক পঠিত
নবম পে-কমিশন গঠনের কার্যক্রম শুরুর আশ্বাস অর্থ উপদেষ্টার
সংযুক্ত কর্মচারী প‌রিষ‌দের জরু‌রি সভানবম পে-কমিশন গঠনের কার্যক্রম শুরুর আশ্বাস অর্থ উপদেষ্টার
বরখাস্ত হলেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট তাবাসসুম ঊর্মি
বরখাস্ত হলেন সেই ম্যাজিস্ট্রেট তাবাসসুম ঊর্মি
পরীক্ষার প্রশ্নে বঙ্গবন্ধুর ৭ মার্চের ভাষণ, তদন্তে কমিটি
পরীক্ষার প্রশ্নে বঙ্গবন্ধুর ৭ মার্চের ভাষণ, তদন্তে কমিটি
কার দোষে শ্রমবাজার বন্ধ হয় জানালেন আসিফ নজরুল
কার দোষে শ্রমবাজার বন্ধ হয় জানালেন আসিফ নজরুল
অনুদান কমিটি থেকে অভিনেত্রীর অব্যাহতি!
অনুদান কমিটি থেকে অভিনেত্রীর অব্যাহতি!